没领结婚证办了酒席共同生活一年多彩礼一般要酌情退还。具体分析如下：

1. 法律规定：

   • 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于双方未办理结婚登记手续的情形，人民法院应当予以支持。

2. 实际情况考量：

   • 虽然双方未办理结婚登记手续，但已经共同生活一年多，这一事实在判定彩礼是否退还及退还比例时是重要的考量因素。
   • 如果双方共同生活期间，彩礼已用于共同生活支出，如共同购置生活用品、共同旅游等，那么在确定返还数额时，会将已消耗部分予以扣除。
   • 法院会综合考虑双方共同生活的时间长短、彩礼的具体数额、当地的风俗习惯以及彩礼的实际使用情况等因素，来判定彩礼的退还比例。

3. 结论：

   • 在这种情况下，彩礼一般不会全额退还，而是会根据实际情况酌情退还一部分。
   • 具体退还数额需要由双方协商或由法院根据具体情况判定。

因此，如果你正面临此类情况，建议与对方协商解决彩礼退还问题。如果协商不成，可以寻求法律途径，通过诉讼来让法院根据具体情况作出公正判定。