80岁退休职工死亡后，其遗属可以享受的待遇主要包括丧葬补助金和一次性抚恤金，具体标准和办理程序依据相关政策文件执行。以下是对这些待遇的详细解答：

一、丧葬补助金

1. 标准：

   • 根据《人社部发〔2021〕18号》文件规定，丧葬补助金的标准按照退休人员死亡时本省（自治区、直辖市）上一年度城镇居民月人均可支配收入的2倍计算。

2. 办理程序：

   • 遗属需要提交死者死亡证明、火化证明或土葬证明（三者选其一，且必须能体现死亡时间，土葬证明需村委会、社区或单位盖章）以申领丧葬补助金。

二、一次性抚恤金

1. 标准：

   • 抚恤金标准以死亡时本省上一年度城镇居民月人均可支配收入为基数，根据本人在职时的缴费年限（含视同缴费年限）确定最高发放月数。
   • 缴费年限满10年不超过15年（含15年）的，发放月数为9个月；缴费年限15年以上的，每多缴费1年，发放月数增加1个月；缴费年限30年以上的，按照30年计算，发放月数最高为24个月。
   • 每领取1年基本养老金，抚恤金发放月数减少1个月，但发放月数最低为9个月。

2. 办理程序：

   • 遗属在申领抚恤金时，除需提交与丧葬补助金相同的死亡证明材料外，还需提供其他相关材料，如遗属身份证、财产分配协议书或公证书（如发放至遗属社保卡时）。
   • 如由单位经办人代为申领，还需提交《企业养老保险遗属待遇领取委托书》。

三、注意事项

• 遗属待遇、个人账户余额通常发放至死者本人养老金领取银行账户或社保卡。如需发放至其他银行账户，需额外提交其他银行卡复印件。
• 在办理遗属待遇申领时，请务必确保提供的所有材料真实、有效，并符合相关政策要求。

四、政策依据

• 主要政策依据为《人力资源社会保障部 财政部关于印发〈企业职工基本养老保险遗属待遇暂行办法〉的通知》（人社部发〔2021〕18号）。
• 对于特定地区或特定情况，可能还存在其他相关政策文件，请咨询当地社保部门或相关部门以获取最准确的信息。

综上所述，80岁退休职工死亡后，其遗属可以依据相关政策文件申领丧葬补助金和一次性抚恤金。在办理过程中，请务必遵循相关程序和要求，并提供真实、有效的材料以确保顺利申领。