关于学校食堂采购高油高盐食品会处以何种行政处罚的问题，首先我们需要明确的是，具体的行政处罚种类和程度会依据相关法律法规以及违规行为的严重程度来确定。以下是可能涉及的行政处罚类型及其相关法律依据：

1. 警告、通报批评：

   • 如果学校食堂采购高油高盐食品的行为被认定为违反了食品安全管理规定或相关行政法规，但情节相对较轻，行政机关可能会给予警告或通报批评的处罚。

2. 罚款：

   • 在多数情况下，对于违反食品安全标准或规定的行为，行政机关会依据相关法规对违规单位处以罚款。罚款的具体数额会根据违规行为的严重程度、持续时间以及造成的后果等因素来确定。

3. 没收违法所得、没收非法财物：

   • 如果学校食堂通过采购并销售高油高盐食品获得了违法所得，或者这些食品被认定为非法财物，行政机关有权进行没收。

4. 暂扣或吊销许可证件：

   • 如果学校食堂的违规行为严重到了一定程度，行政机关可能会暂扣或吊销其食品经营许可证等相关证件，以作为对其违规行为的严厉惩罚。

5. 限制开展生产经营活动、责令停产停业：

   • 在极端情况下，如果学校食堂的违规行为极其严重，且对公众健康造成了重大威胁，行政机关可能会责令其限制开展生产经营活动，甚至停产停业。

6. 其他行政处罚：

   • 除了上述几种常见的行政处罚类型外，还可能存在其他由法律、行政法规规定的行政处罚方式，具体会根据违规行为的性质和后果来确定。

需要强调的是，具体的行政处罚决定会由相关的行政机关根据违规行为的实际情况来作出。如果学校食堂确实存在采购高油高盐食品的行为，建议尽快整改，以避免可能的行政处罚和法律后果。同时，也可以咨询专业的法律人士，以获取更具体的法律建议和帮助。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。