不按时交房的违约金计算方式及金额并不是固定的，它主要取决于购房合同中双方的约定，以及在没有明确约定时参照的相关法律规定。以下是对这一问题的详细解答：
一、合同约定的情况
按固定金额计算：
- 如果购房合同中明确规定了每逾期交房一天需要支付的固定金额，比如每天100元，那么违约金就是按照这个固定金额乘以逾期天数来计算。
按房价的一定比例计算：
- 更为常见的是按照购房总价款的一定比例按日计算违约金，比如合同约定逾期交房时，开发商需按照购房总价款的万分之三每日支付违约金。如果购房总价是100万元，逾期交房30天，则违约金为9000元（1000000×0.0003×30）。
二、合同未约定的情况
在没有明确合同约定的情况下，违约金的计算将参照相关法律规定，即《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第十三条。
基本标准：
- 按照逾期交付使用房屋期间有关主管部门公布或者有资格的房地产评估机构评定的同地段同类房屋租金标准确定。比如，如果当地同地段同类房屋每月租金为3000元，开发商逾期交房5个月，那么基本赔偿金额应为15000元。
惩罚性标准：
- 在某些情况下，为了督促开发商尽快履行交房义务，并补偿购房者因此遭受的损失，违约金可能会按照上述租金标准的130％－150％来确定。
三、实际主张违约金的注意事项
保留证据：
- 购房者应保留好与逾期交房相关的各种证据，包括购房合同、交房通知、与开发商沟通的记录等，以便在主张违约金时提供证明。
合理维权：
- 若开发商逾期交房，购房者应先尝试与开发商协商解决。若协商不成，可以通过向消费者协会投诉、申请仲裁（如果合同中有仲裁条款约定）或者向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
签订合同时的预防措施：
- 购房者在签订购房合同时，应仔细阅读并理解合同条款，特别是关于延期交房的违约责任部分。如有必要，可以咨询专业人士以确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，不按时交房的违约金计算方式及金额取决于多种因素，包括购房合同的约定、相关法律法规的规定以及实际案件的具体情况。购房者在面对这一问题时，应充分了解自己的权益和可能的赔偿途径，并合理主张自己的权益。