针对您提出的“1973年1月出生哪年退休”的问题，根据您提供的参考信息，我可以为您进行如下详细解答：

首先，根据全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定，从2025年1月1日起，将用15年时间，逐步将男职工的法定退休年龄从原60周岁延迟到63周岁，女职工的法定退休年龄也将有所调整。具体来说，原法定退休年龄为50周岁的女职工将延迟至55周岁，原法定退休年龄为55周岁的女职工（通常指女干部或管理技术岗位的女性职工）将延迟至58周岁。

对于1973年1月出生的男性职工来说，按照新的退休政策，其法定退休年龄将会是63周岁。由于没有具体的月份对应表，我们可以大致估算其退休年份。假设该男性职工在整个延迟退休期间都按照政策规定逐步延迟退休，那么他的退休年份大致为：

1973年 + 63年 = 2036年

因此，1973年1月出生的男性职工在渐进式延迟退休政策下，预计将在2036年左右退休。

对于1973年1月出生的女性职工，情况会稍显复杂，因为女性职工的退休年龄根据工作岗位有所不同。但按照新的政策，无论是50周岁还是55周岁退休的女性职工，其退休年龄都将有所延迟。由于具体延迟的月份和年份需要根据政策细则来确定，且政策中提到了“每4个月延迟1个月”或“每2个月延迟1个月”的渐进方式，因此无法直接给出确切的退休年份。不过，可以大致估算出，1973年出生的女性职工退休时间也会在原有的基础上相应延后。

此外，政策还允许职工在达到养老保险最低缴费年限后，自愿选择弹性提前退休，提前时间最长不超过3年，且退休年龄不低于原法定退休年龄。同时，职工达到法定退休年龄后，也可以与所在单位协商一致，弹性延迟退休，延迟时间最长不超过3年。这些政策为职工提供了更多的选择空间。

综上所述，1973年1月出生的职工在渐进式延迟退休政策下的具体退休年份需要根据政策细则和个人情况来确定。但大致可以预计的是，无论是男性还是女性职工，其退休年龄都将比原来有所延迟。建议您关注相关政策动态，以便及时了解自己的退休时间。