乡镇卫生院退休编制待遇是一个涉及多个方面政策的问题，以下是根据现有政策整理的一些关键信息，希望对您有所帮助。

首先，对于在岗乡村医生的养老保险，政策上有明确的规定。一般来说，乡村医生可以根据自身情况选择参加城乡居民基本养老保险或企业职工基本养老保险。对于已具有乡镇卫生院正式事业编制的人员，他们按规定参加机关事业单位养老保险。而对于乡镇卫生院聘用的编外医护人员，则按规定参加企业职工基本养老保险。此外，未签订聘用合同或劳动合同、未建立劳动关系的乡村医生，也可以以灵活就业人员身份自愿参加企业职工基本养老保险或选择参加城乡居民基本养老保险。

在补贴补助方面，政策也对乡村医生有所倾斜。例如，一些地区为强化乡村医生队伍建设，不断加大财政对乡村医生的投入力度，提高乡村医生服务质量。通过政府购买服务的方式对村卫生室进行补助，包括基本公共卫生服务经费补助、乡村医生专项补助等。此外，对于离岗乡村医生，也有相应的养老和医疗补助政策，如发放养老保险一次性定额补助和医疗补贴等。

具体到退休编制待遇，这通常与乡村医生的工作年限、缴纳养老保险的年限以及当地的经济发展水平等因素有关。一般来说，具有乡镇卫生院正式事业编制的乡村医生在退休后，可以享受到与当地机关事业单位退休人员相似的待遇，包括基本养老金、医疗保险等。而对于编外乡村医生或灵活就业人员，他们的退休待遇则主要依赖于个人缴纳的养老保险费用和当地的养老保险政策。

总的来说，乡镇卫生院退休编制待遇是一个复杂的问题，涉及多个方面的政策和规定。为了获取最准确的信息，建议您咨询当地的卫生健康部门、人力资源和社会保障部门或相关机构，他们可以根据您的具体情况给出最详细的解答。