手指割伤后伸不直，可能是因为肌腱损伤、关节脱位、骨折或神经损伤等多种原因造成的。针对这种情况，以下是一些建议来帮助你处理：
一、初步处理与就医建议
立即止血：如果割伤还在出血，应首先用干净的纱布或绷带轻轻压迫伤口止血。
清洁伤口：用清水轻轻冲洗伤口，去除可见的污物，但避免使用酒精、碘酒等刺激性消毒液直接冲洗伤口内部，以免加重损伤。
就医检查：尽快前往医院或诊所，由专业医生对伤口进行评估和处理。医生可能会进行X光或MRI等检查，以确定是否有骨折、关节脱位或肌腱、神经损伤。
二、根据伤情进行治疗
肌腱损伤：如果肌腱断裂，通常需要在伤后6-8小时内进行肌腱吻合手术。术后需严格遵循医嘱进行康复训练。
关节脱位：关节脱位需要及时通过手法或手术复位，并配合适当的固定和康复锻炼。
骨折：对于手指骨折，根据骨折情况可能采用保守治疗（如石膏或支具固定）或手术治疗。术后需进行康复锻炼以促进恢复。
神经损伤：神经损伤的恢复较为复杂，可能需要神经修复手术及长期的康复治疗。神经功能恢复存在不确定性，因此需耐心治疗。
三、康复与注意事项
遵循医嘱：无论是手术治疗还是保守治疗，都需要严格遵循医生的建议和康复计划。
定期复诊：定期回医院复诊，以便医生及时跟踪恢复情况并调整治疗方案。
避免过度使用：在康复期间，避免过度使用受伤的手指，以免加重损伤或延缓恢复。
物理疗法与锻炼：根据医生建议，可能需要进行物理疗法和特定的康复锻炼来促进手指功能的恢复。
四、法律层面的考虑
如果手指割伤是由于他人的过错或疏忽造成的，你可能有权通过法律途径寻求赔偿。在这种情况下，建议收集所有相关的医疗记录和证据，并咨询专业律师以了解你的权益和可能的赔偿途径。
总之，手指割伤后伸不直是一个需要及时就医并遵循专业治疗建议的问题。通过正确的治疗和康复锻炼，你有很大机会恢复手指的正常功能。同时，如果伤害是由他人造成的，也要考虑通过法律途径来维护自己的权益。