当您买到质量差且商家不售后的商品时，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、与商家协商

首先，尝试与商家进行直接沟通，明确说明商品存在的问题，并提供购买凭证，如发票、购物小票或电子订单等。根据《消费者权益保护法》，您有权要求商家提供符合质量要求的产品。您可以向商家提出退货、换货、修理或补偿等合理要求。如果商家同意解决问题，那么这一步骤通常能够较快地解决纠纷。

二、向购物平台投诉（网购情况）

如果您是通过网络购物平台购买的商品，且与商家协商无果，那么您可以向平台投诉。提供与商家的沟通记录、商品问题证据及购买凭证。根据《电子商务法》，电商平台有责任介入调查并协助解决问题。平台通常会根据其内部投诉处理机制来介入并帮助消费者解决纠纷。

三、向消费者协会投诉

如果上述步骤未能解决问题，您可以向当地的消费者协会投诉。您可以通过拨打12315热线、访问消费者协会的官方网站或使用其微信公众号等方式进行投诉。在投诉时，请准备详细的投诉材料，包括购买时间、地点、商家信息、商品问题及之前的协商情况等，并附上相关证据。消费者协会将依据《消费者权益保护法》进行调解，努力促使双方达成解决方案。

四、向有关行政部门申诉

针对特定的商品质量问题，您也可以向相应的行政部门申诉。例如，食品质量问题可以向食品药品监督管理部门申诉，电器质量问题可以向质量技术监督部门申诉。行政部门将依法对商家进行调查和处理，如果发现商家存在违法行为，将依据相关法律法规给予处罚。

五、通过法律途径解决

如果以上步骤均未能解决问题，您还可以考虑通过法律途径来解决纠纷。这包括仲裁和诉讼两种方式。如果合同中约定了仲裁条款，您可以向指定的仲裁机构申请仲裁；如果没有仲裁约定或仲裁不成，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼前，请务必收集并整理好相关证据，包括购买凭证、商品问题照片和视频、沟通记录及可能的检测报告等。法院将根据《民事诉讼法》及相关法律规定进行审理和判决。

六、额外建议

在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，务必保留好所有与维权相关的证据和材料，以便在需要时提供证明。此外，您也可以考虑利用社交媒体等渠道来曝光问题产品，以引起更广泛的关注和压力，但请注意不要侵犯他人的合法权益。

关于赔偿方面，根据《消费者权益保护法》和《食品安全法》的相关规定，您有权要求商家进行赔偿。具体的赔偿方式和标准取决于商品类型及商家行为的不同。对于一般商品，您可以要求商家进行退换货或赔偿损失；对于食品类商品，如果商家生产或经营不符合食品安全标准的食品，您除要求赔偿损失外，还可以向商家主张价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果商家存在欺诈行为，您还可以要求商家按商品价款的三倍进行赔偿。

总之，当您买到质量差且商家不售后的商品时，请务必依法采取合理措施来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、申诉、仲裁或诉讼等途径，您可以有效地解决商品质量问题并维护自己的消费权益。