外卖能跑夜班，但这并不是法律问题的核心。我猜测你可能想了解的是，跑夜班的外卖员如果在工作中受伤，是否算工伤以及如何赔偿的问题。下面我从法律角度给你详细解答：

1. 工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》，工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情况。对于外卖员来说，无论是白天还是夜班，只要是在工作时间（如接单、送餐过程中）和工作场所（如送餐途中）内，因工作原因（如交通事故、摔倒等）受伤，都有可能被认定为工伤。

2. 赔偿流程：

   • 如果外卖员在夜班工作时受伤并被认定为工伤，他们有权获得工伤赔偿。赔偿流程通常包括以下几个步骤：首先，需要及时向单位报告工伤情况，并由单位向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请；其次，社会保险行政部门会进行调查核实，如果认定为工伤，会出具《工伤认定决定书》；最后，根据工伤认定结果，外卖员可以获得相应的工伤赔偿，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金等。

3. 注意事项：

   • 外卖员在夜班工作时，应特别注意安全，遵守交通规则，减少工伤事故的发生。
   • 如果发生工伤，务必及时保留相关证据（如事故现场照片、医院诊断证明等），以便后续工伤认定和赔偿申请。
   • 如果单位未按规定为外卖员缴纳工伤保险，外卖员仍有权要求单位承担工伤赔偿责任。

综上所述，外卖能跑夜班，且夜班工作中受伤也有可能被认定为工伤并获得赔偿。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助。