用竹签扎人，如果造成他人轻伤或更严重的后果，是会被警察抓的，并且可能构成犯罪。下面我来详细解释一下：

一、法律依据

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，可能构成故意伤害罪。具体来说，如果伤害行为导致他人轻伤、重伤或死亡，将面临相应的刑事责任。

二、用竹签扎人的法律后果

1. 如果构成轻伤：

   • 用竹签扎人，若导致他人轻伤，根据《刑法》的规定，可能构成故意伤害罪，将面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。

2. 如果构成重伤或死亡：

   • 若伤害行为更为严重，导致他人重伤或死亡，那么刑事责任将更加严厉，可能面临较长的有期徒刑甚至无期徒刑。

3. 如果未构成轻伤：

   • 即使未构成轻伤，用竹签扎人的行为也可能违反《治安管理处罚法》，面临行政拘留、罚款等行政处罚。

三、建议

1. 尊重他人身体安全：在任何情况下，都应尊重他人的身体安全，避免采取暴力行为。
2. 合法解决纠纷：如果遇到纠纷或冲突，应通过合法途径解决，如协商、调解或诉讼等。
3. 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，避免因不懂法而触犯法律。

综上所述，用竹签扎人是一种违法行为，如果造成他人伤害，将面临相应的法律责任。因此，建议遵守法律法规，尊重他人的身体安全，通过合法途径解决纠纷。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。