买卖钟乳石是否违法犯罪，需要根据具体情况来判断。

1. 非文物、非保护品种的钟乳石：

   • 如果买卖的钟乳石并非文物，也不属于国家保护或者地方重点保护的野生动植物品种，那么这种买卖行为通常不构成犯罪。在这种情况下，买卖钟乳石主要受到市场监管法律法规的约束，如需要确保商品的真实性和合法性，不得进行虚假宣传等。

2. 属于文物或保护品种的钟乳石：

   • 如果买卖的钟乳石被认定为文物，或者属于国家保护、地方重点保护的野生动植物品种（尽管钟乳石通常不被视为动植物，但某些特殊品种可能受到保护），那么未经许可的买卖行为可能构成犯罪。具体来说，可能触犯非法经营罪、盗窃罪、诈骗罪等罪名，具体罪名和法律责任需要根据实际情况来确定。

3. 考虑其他相关因素：

   • 在判断买卖钟乳石是否违法犯罪时，还需要考虑其他相关因素，如买卖的数量、金额、目的等。如果买卖数量巨大、金额高昂，或者买卖目的是为了非法牟利、破坏自然资源等，那么法律责任可能会更加严重。

综上所述，买卖钟乳石是否违法犯罪并非一概而论，而是需要根据钟乳石的性质、买卖行为的具体情况以及其他相关因素来综合判断。如果你对此类问题存在疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。