非法买卖石头是否犯罪，需根据具体情况来判断，可能涉及多个罪名。以下从不同角度为你详细分析：

一、可能涉及的罪名及情形

1. 非法采矿罪

   • 情形：如果买卖的石头属于矿产资源，且行为人未取得采矿许可证擅自采矿，或者擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，就可能构成非法采矿罪。例如，某人未经许可，在山区擅自开采矿石并出售，就可能触犯此罪。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条第一款，此类行为将受到三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪

   • 情形：如果明知石头是他人通过盗窃、抢劫等犯罪手段获得的，仍然进行买卖，就可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。比如，某人知道一批矿石是盗窃所得，但仍然购买并转手出售，就可能构成此罪。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，此类行为将受到三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 破坏环境资源保护类犯罪

   • 情形：在非法买卖石头过程中，如果对生态环境造成严重破坏，如导致山体滑坡、植被破坏、水土流失等严重后果，可能构成破坏环境资源保护类犯罪，如污染环境罪。例如，非法采矿导致周边环境严重污染，就可能触犯此罪。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条等条款，此类犯罪将根据环境污染的严重程度，处以不同年限的有期徒刑、拘役或罚金。

二、不构成犯罪的情形

• 如果买卖的石头不属于矿产资源，或者行为人已经取得了合法的采矿许可，且买卖行为符合相关法律法规的规定，那么就不构成犯罪。例如，某人合法开采并出售普通石料，就不构成犯罪。

三、法律建议

1. 严格遵守法律法规：在进行石头买卖时，务必确保石头的来源合法，且买卖行为符合相关法律法规的规定。如果涉及矿产资源，必须取得合法的采矿许可。
2. 加强法律意识：了解并遵守相关法律法规，避免因为无知而触犯法律。如果对石头的买卖行为是否合法存在疑问，可以咨询专业律师或相关机构。
3. 积极配合调查：如果因非法买卖石头而面临法律调查，应积极配合调查工作，如实陈述事实，争取从轻处理。

总之，非法买卖石头是否犯罪，需根据具体情况来判断。如果涉及矿产资源且未取得合法许可，或者明知是犯罪所得而进行买卖，就可能构成犯罪。因此，在进行石头买卖时，务必谨慎行事，确保合法合规。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。