试岗三天不带薪是不合法的。

首先，我们需要明确的是，无论是试用期还是试岗期，只要劳动者提供了劳动，就构成了事实劳动关系，企业就需要支付相应的报酬。试岗期并非法律上的概念，而是企业自行设定的一个考察期，但它并不能成为企业拒绝支付工资的理由。

根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，因此试岗期间劳动者提供了劳动，企业就需要支付工资。而且，试岗期的工资不得低于当地最低工资标准，企业也不能以“试岗”为由拒付报酬。

如果企业要求签订“试岗期协议”并约定无薪条款，那么这样的协议是违反法律强制性规定的，因此是无效的。如果劳动者在试岗期间被辞退，且原因并非员工不符合录用条件，而是由于企业的其他原因，那么企业还需要提前三十日以书面形式通知劳动者或额外支付一个月工资后解除劳动合同，并支付经济补偿。

因此，对于试岗三天不带薪的情况，劳动者有权要求企业支付相应的工资。如果企业拒绝支付，劳动者可以向劳动保障监察机构举报投诉，或者依法向有管辖权的基层人民法院申请支付令，还可以向有管辖权的劳动人事争议调解仲裁机构申请调解仲裁来维护自己的合法权益。

总的来说，试岗三天不带薪是违法的，劳动者应该了解自己的权益，并在遇到类似情况时积极维权。