40年产权的公寓一般不能提取公积金。公积金的提取通常被限制在购买自用住房的范围内，旨在帮助职工解决住房问题，并发挥住房公积金的长期性、互助性和保障性。而40年产权的公寓大多属于商业性质，并不在自用住房之列，因此不符合公积金提取的常规条件。

当然，政策可能因地区而异，存在一些特例。在某些特定情境下，如果相关政策有特别说明或此类公寓在某几个方面满足了当地公积金领取的条件，那么也有可能存在可以进行公积金提取的情况。但这种情况相对较少，且具体政策需咨询当地公积金管理中心或相关部门以获取准确信息。

总的来说，如果您购买的是40年产权的公寓，并希望提取公积金，建议您先咨询当地公积金管理中心或相关部门，了解具体的政策规定和提取条件。