聊天记录双方都删掉了，一般情况下是难以直接恢复的。聊天记录作为电子数据，一旦删除，通常意味着从用户的设备上直接清除了这些数据。不过，是否还能查到，可以从以下几个角度来分析：

1. 从技术角度：

   • 无法直接恢复：聊天记录通常存储在用户的设备上（如手机、电脑），一旦用户主动删除，这些数据就从设备上被清除了，无法直接通过简单的操作恢复。
   • 可能的恢复途径：在某些特殊情况下，如果聊天记录在删除前已经进行了备份（如通过微信的电脑端备份功能），那么还有可能从备份中恢复。但这需要用户事先进行了备份操作，并且知道如何恢复。

2. 从法律角度：

   • 证据效力：聊天记录作为电子数据，在符合法律规定的情况下，可以作为证据使用。但前提是这些聊天记录必须真实、合法，并且与案件有关联。
   • 调查取证：如果聊天记录涉及法律纠纷，并且需要作为证据使用，那么可以通过法律途径进行调查取证。但这通常需要由执法机关或律师进行，并且需要符合法律规定的程序和条件。

3. 从实际情况：

   • 双方删除：如果双方都删除了聊天记录，并且没有备份，那么这些聊天记录就基本上无法恢复了。
   • 第三方保存：在某些情况下，聊天记录可能由第三方保存（如社交媒体平台），但这通常需要符合特定的条件和法律规定才能获取。

综上所述，聊天记录一旦双方都删掉，通常情况下是无法直接恢复的。但如果涉及法律纠纷，并且需要作为证据使用，可以通过法律途径进行调查取证。不过，这需要根据具体情况来判断，并且需要符合法律规定的程序和条件。如果你有相关的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。