当取保候审的案件被检察院退回公安，这通常意味着检察院在审查过程中发现案件存在某些问题，如事实不清、证据不足或管辖问题。以下是针对您提出的“取保赌博罪检察院退回公安怎么处理”的详细解答：

一、退回原因及应对

1. 事实不清、证据不足：

   • 原因：检察院认为案件的关键事实尚未查清，或者现有证据不足以支持起诉。
   • 应对：公安机关需在一个月内完成补充侦查工作，针对检察院指出的不足，进一步收集证据，完善证据链。补充侦查最多可进行两次，每次期限均为一个月。

2. 管辖问题：

   • 原因：检察院发现案件不属于其管辖范围。
   • 应对：公安机关应将案件移送至有管辖权的机关处理。之后，案件会重新进入审查起诉阶段。

二、补充侦查的要求

• 合法性：在补充侦查过程中，公安机关必须严格遵守法律程序，确保所有证据的合法性。
• 全面性：侦查工作应全面、细致，不遗漏任何可能影响案件定性的线索和证据。

三、后续流程

• 重新移送审查起诉：补充侦查完成后，公安机关会将案件重新移送至检察院进行审查起诉。
• 继续审查：检察院会再次对案件进行全面审查，包括事实是否清楚、证据是否充分、是否符合起诉条件等。
• 司法公正与权益保障：整个流程旨在确保司法公正，维护当事人的合法权益。

四、特别注意事项（针对赌博罪）

• 赌博罪的严重性：赌博罪是严重的刑事犯罪，涉及金额大、情节严重时，可能面临严厉的刑事处罚。
• 退赃问题：在案件处理过程中，如果涉及退赃，应根据具体案件的实际情况判断是退涉案金额还是获利金额。
• 辩护与权益保护：被告人有权聘请律师进行辩护，保护自己的合法权益。在案件各个阶段，被告人及其律师应积极参与，提出有利于被告人的辩护意见。

综上所述，当取保赌博罪案件被检察院退回公安时，公安机关应积极配合检察院的要求，进行补充侦查工作，完善案件事实和证据链。同时，被告人及其律师也应密切关注案件进展，积极参与辩护工作，确保司法公正和当事人的合法权益得到维护。