关于“鉴定人误工费交通食宿费由谁承担”的问题，这需要根据具体的情境和法律关系来确定。以下是从不同角度给出的分析：

1. 一般原则：

   • 在涉及法律纠纷中，因鉴定产生的费用（包括误工费、交通食宿费等）的承担，一般遵循“谁主张，谁负担”的原则。即提出鉴定申请的一方通常需要先行支付相关费用。

2. 具体情形分析：

   • 侵权纠纷：

     • 如果受害人因确定损失程度、伤残等级等需要而自行委托鉴定，且鉴定意见被法院采纳，那么因鉴定产生的误工费、交通食宿费等通常由侵权人承担。

   • 工伤鉴定：

     • 职工因工伤需要进行劳动能力鉴定的，相关费用（包括误工费、交通食宿费）应从工伤保险基金支付。若用人单位未依法缴纳工伤保险费，则由用人单位承担。

   • 刑事诉讼：

     • 在刑事诉讼中，因鉴定产生的费用一般由申请鉴定的一方先行垫付。最终费用的承担方根据案件处理结果和责任认定来决定。

   • 保险理赔：

     • 如果鉴定是为了确定保险事故的损失程度、责任范围等，且属于保险合同约定的理赔范围，那么因鉴定产生的合理费用（包括误工费、交通食宿费）通常由保险公司承担。

3. 特殊情况的考虑：

   • 在某些特殊情况下，如双方对鉴定意见有争议并申请重新鉴定，或者鉴定过程中出现了特殊情况导致费用增加，那么费用的承担可能需要根据具体情况进行协商或由法院裁决。

综上所述，鉴定人误工费交通食宿费的承担方需要根据具体的法律关系、情境以及相关规定来确定。如果你面临这样的问题，建议详细咨询我，以便我能根据你的具体情况提供更准确的法律建议。