施工超征地范围受委托做笔录确实存在风险。以下是对该问题的详细分析：

1. 法律风险：

   • 如果你作为受托人，在明知施工超征地范围的情况下，仍然参与制作笔录，可能会被视为与违法行为有牵连。这可能导致你面临法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿等。
   • 笔录作为法律文件，具有证明效力。如果笔录内容不真实或存在误导性，你可能会因提供虚假证据而承担法律责任。

2. 信誉风险：

   • 参与制作涉及违法行为的笔录，可能会损害你的职业声誉和信誉。这可能会影响你未来的职业发展和客户信任。

3. 建议与应对措施：

   • 在接受委托前，务必充分了解委托事项的背景和性质，确保不涉及违法行为。
   • 如果发现委托事项存在违法风险，应坚决拒绝参与，并向相关部门或机构报告。
   • 在制作笔录时，应确保内容真实、准确、完整，避免任何虚假或误导性的陈述。
   • 如有必要，可以寻求专业法律意见，以确保你的行为符合法律法规的要求。

综上所述，施工超征地范围受委托做笔录存在明显的法律风险。作为受托人，你应谨慎对待此类委托，确保自己的行为符合法律法规的要求，以维护自己的合法权益和职业声誉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。