针对您提出的“撤诉了调解书没有又不还钱了咋办”的问题，首先明确一点：如果您已经撤诉，并且没有获得法院的调解书，而对方又不履行原先的还款承诺，那么您需要重新考虑采取法律手段来保护自己的权益。以下是我为您提供的具体建议：

1. 重新评估案情：

   • 回顾您与对方之间的借贷关系，包括借款金额、借款时间、还款期限、利息约定等关键信息。
   • 确认您是否保留了足够的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在和对方未还款的事实。

2. 考虑再次起诉：

   • 如果您之前撤诉是因为某些证据不足或程序上的问题，现在可以考虑在补充完善证据后，再次向法院提起诉讼。
   • 在起诉前，建议咨询专业律师，对案件进行全面评估，并准备好充分的证据材料。

3. 寻求其他法律途径：

   • 如果您认为再次起诉可能耗时较长或成本较高，也可以考虑通过其他法律途径解决纠纷，如申请支付令、申请强制执行等。
   • 这些途径通常要求您提供明确的债权债务关系证明，并且需要符合一定的法律条件。

4. 注意保护自己的权益：

   • 在采取任何法律行动之前，请确保您已经采取了必要的措施来保护自己的权益，如防止对方转移财产、保留证据等。
   • 同时，也要关注法律程序的时效性，避免因为超过法定期限而丧失法律权利。

综上所述，撤诉后对方不履行还款承诺是一个复杂的问题，需要您根据具体情况采取相应的法律手段。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽力为您提供专业的法律建议和支持。