结论前置：故意打别人的牛并辱骂，这种行为是犯法的。
分析说明：
关于殴打他人财物（牛）的法律分析：
- 根据相关法律规定，故意毁坏他人财物，包括动物，可能构成侵权行为，甚至可能触犯刑法中的故意毁坏财物罪，具体取决于损坏的价值和情节严重程度。
- 在此情况下，打别人的牛显然是对他人财产的侵害，如果造成牛受伤或死亡，牛的主人可以要求赔偿损失。
关于辱骂的法律分析：
- 辱骂他人或他人的财物，虽然直接针对的是财物（牛），但也可能被视为对牛主人的间接侮辱或诽谤。
- 在某些情况下，如果辱骂行为严重到损害他人名誉或造成其他不良影响，可能构成侵权行为，甚至可能触犯刑法中的侮辱罪或诽谤罪。
- 在此案例中，“fuck you this guy!”这样的辱骂显然是不恰当的，且可能引发法律纠纷。
综合法律建议：
- 无论是对人还是对物，故意打砸和辱骂都是不可取的行为，不仅可能构成侵权，还可能触犯刑法。
- 如果遇到类似情况，建议受害者及时报警并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
- 对于施害者而言，应当认识到自己的行为可能带来的法律后果，并尽量避免采取任何可能侵犯他人权益的行为。
综上所述，故意打别人的牛并辱骂是犯法的行为，可能构成侵权行为甚至触犯刑法。建议各方保持冷静和理智，通过合法途径解决纠纷。