结论：故意打别人的牛并辱骂，这种行为是犯法的。

分析说明：

1. 关于殴打动物：虽然我国法律没有直接将殴打动物规定为犯罪，但故意殴打他人的牛，实际上是对他人财产权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，动物属于主人的财产，故意殴打他人的牛，造成牛受伤或死亡的，构成对他人财产的侵害，应承担相应的民事责任，如赔偿损失等。

2. 关于辱骂：辱骂他人或他人的财产，虽然不一定直接构成犯罪，但可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。该法规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。在此情况下，虽然辱骂的是牛，但也可能被视为对牛主人的间接侮辱，从而受到相应的治安管理处罚。

3. 综合考量：故意打别人的牛并辱骂，不仅是对他人财产权的侵害，也可能构成对他人名誉权的间接侵害。这种行为在道德上也是不被接受的，且可能引发社会纠纷和矛盾。

法律建议：

• 尊重他人的财产权和名誉权，避免实施任何可能侵害他人权益的行为。
• 如因个人行为导致他人损失或侵害他人权益，应积极承担法律责任，包括赔偿损失、道歉等。
• 如遇类似纠纷，建议双方首先进行协商解决；协商不成时，可寻求法律援助或向相关部门投诉、举报。

综上所述，故意打别人的牛并辱骂是犯法的，应承担相应的法律责任。