如果员工因夜班调白班不干而被公司开除，这一行为是否违反劳动法，取决于具体情况。以下是对此问题的详细分析：
违法解除的情况：
- 若公司仅基于员工不愿从夜班调至白班这一理由，而无其他合法合理的解雇依据，便对员工进行开除，这种行为很可能被判定为非法解雇。
- 用人单位在实施岗位清退或解雇员工时，必须遵守特定的法律程序和前提条件。若员工的夜班休息或调岗请求符合相关劳动法规或公司内部规定，且没有对公司造成实际损失或严重影响，那么公司的解雇行为便可能构成违法解除。
合法解雇的情况：
- 然而，若公司能够证明员工的夜班休息或拒绝调岗行为违反了公司明确且合法有效的规章制度，例如对工作进度产生了严重影响、导致了重大损失，并且公司拥有充分的证据来支持这一点，那么解雇行为或许可以被视为合法。
- 在这种情况下，公司需要确保解雇行为符合劳动法规定的程序和条件，如提前通知、支付经济补偿等。
因此，在面临此类问题时，建议员工首先搜集相关证据，如工作安排、休息规定、公司通知等，以证明自己的行为是否符合劳动法规和公司内部规定。若认为公司的解雇行为违法，员工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
总之，夜班调白班不干被公司开除是否违反劳动法，需根据具体情况进行判断。若您对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。