遇到带钱去买车但卖方故意不卖的情况，我们可以从法律的角度来分析和处理。

首先，结论前置：如果卖方在已经收受定金或购车款的情况下故意不卖车，这可能构成违约行为，买方有权要求卖方承担违约责任，包括但不限于返还定金、赔偿损失等。

接下来，我们详细分析这个问题：

1. 合同成立与生效：

   • 在车辆买卖中，通常会有书面的购车合同或者至少口头上的约定。如果双方已经就车辆买卖的主要条款达成一致，并且买方已经支付了定金或购车款，那么可以认为合同已经成立并生效。

2. 卖方的违约责任：

   • 卖方在合同生效后，有义务按照合同的约定交付车辆。如果卖方故意不卖车，就违反了合同的约定，构成了违约行为。
   • 买方可以要求卖方承担违约责任，这包括但不限于：返还已经支付的定金或购车款、赔偿因违约造成的直接损失（如交通费、误工费等）以及可能的间接损失（如因无法及时使用车辆导致的业务损失等）。

3. 法律救济途径：

   • 如果卖方拒绝承担违约责任，买方可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求卖方履行合同或赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，买方需要提供充分的证据来证明卖方的违约行为以及自己因此遭受的损失。这包括但不限于购车合同、支付凭证、损失证明等。

4. 实际操作建议：

   • 在遇到卖方故意不卖车的情况时，买方首先可以尝试与卖方进行协商，看是否能够通过和解的方式解决问题。
   • 如果协商无果，买方可以及时咨询专业律师（比如我），了解自己的法律权益和可能的救济途径。
   • 在准备诉讼材料时，买方应尽可能收集齐全相关证据，以确保自己的诉讼主张能够得到法院的支持。

综上所述，遇到带钱去买车但卖方故意不卖的情况时，买方有权要求卖方承担违约责任，并通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。