当公司不交社保时，您确实可以通过一定的法律途径来维护自己的权益，虽然直接通过劳动仲裁要求补缴社保可能不是最直接的方式，但您仍然可以在劳动仲裁中提出与社保相关的赔偿请求，并采取其他措施来促使公司补缴社保。以下是一些详细的步骤和建议：
一、理解社保缴纳的法定义务
首先，要明确的是，用人单位为员工缴纳社会保险是其法定义务，这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。如果公司未依法为您缴纳社会保险费，那么您的权益确实受到了侵害。
二、尝试通过劳动行政部门解决社保补缴问题
对于社保补缴问题，劳动仲裁委员会一般不予直接受理劳动者的补缴请求，而是建议您通过劳动行政部门来解决。具体来说，您可以：
向当地社保部门投诉：社保部门有权向用人单位征收应缴的社会保险费，并对违规行为进行处罚。您可以携带相关证据（如劳动合同、工资条等）到当地社保部门进行投诉。
要求社保部门责令公司补缴：社保部门在接到投诉后，会进行调查核实，并责令公司限期缴纳或补足社会保险费。如果公司不执行，社保部门还可以采取进一步的强制措施。
三、在劳动仲裁中提出与社保相关的赔偿请求
虽然劳动仲裁委员会可能不直接受理补缴社保的请求，但您可以在劳动仲裁过程中提出与社保相关的其他赔偿请求，比如：
因未缴纳社保造成的经济损失：如果因为公司未缴纳社保导致您无法享受相应的社保待遇（如医疗费用无法报销、失业后无法领取失业金等），您可以要求公司赔偿这些经济损失。
解除劳动合同的经济补偿：如果公司未缴纳社保且您以此为由提出解除劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，您有权要求公司支付经济补偿。
四、劳动仲裁的具体流程
如果您决定通过劳动仲裁来维护自己的权益，以下是一些具体的流程步骤：
收集证据：包括劳动合同、工资条、银行工资流水明细、考勤记录、同事证言等，以证明与单位存在劳动关系及单位未缴纳社保的相关情况。
确定劳动仲裁机构：通常向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。
准备仲裁申请书：明确仲裁请求（如要求单位支付经济补偿、赔偿经济损失等），并详细陈述事实和理由。
提交申请材料：将仲裁申请书、证据材料等一并提交给劳动仲裁机构，并按要求缴纳仲裁费用（部分地区可能免费）。
等待受理和开庭通知：仲裁机构审查申请后，决定是否受理。若受理，则安排开庭时间，您需按时参加庭审以维护自身权益。
五、其他注意事项
时效限制：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您应及时行使权利，避免超过时效期限。
法律咨询：在申请仲裁前，建议您咨询专业律师或法律援助机构，了解相关法律法规和仲裁流程，提高维权成功率。
保留证据：在整个过程中，您应妥善保管好所有与案件相关的证据材料，以备不时之需。
综上所述，虽然劳动仲裁委员会可能不直接裁决社保补缴事宜，但您仍有多种途径来维护自己的社保权益。希望这些建议能对您有所帮助。