在电动车撞到行驶货车侧面的情况下，处理流程涉及多个方面，包括法律责任、保险理赔以及可能的协商或诉讼等。以下是根据我的法律实务经验，为您提供的详细处理建议：

1. 确保安全与报警：

   • 首先，确保自身安全，远离事故现场，避免二次事故。
   • 立即拨打报警电话，请求交警到场处理，并制作交通事故认定书，这是后续处理事故的重要依据。

2. 收集证据：

   • 在等待交警到场的同时，如果条件允许，应拍摄事故现场照片，包括车辆位置、损坏情况、路况等，以作为后续证明事故责任的辅助材料。
   • 记录目击者信息，包括姓名、联系方式等，以便后续联系作证。

3. 判断责任：

   • 根据交通事故认定书，判断事故责任归属。如果电动车驾驶人存在过错，如违反交通规则、未保持安全距离等，可能需承担相应的法律责任。
   • 如果货车驾驶人也有过错，如超速、违规变道等，同样需承担相应责任。责任比例会根据双方过错程度进行划分。

4. 保险理赔：

   • 联系各自车辆的保险公司，报告事故情况，并按照保险公司要求提供相关证据材料。
   • 根据保险条款，保险公司会对符合条件的损失进行赔付。注意查看保险条款中的免责条款，以免因不符合条件而无法获得赔付。

5. 协商或诉讼：

   • 如果双方对事故责任或赔偿金额有争议，可以尝试进行协商，达成和解协议。
   • 协商不成时，可以依法向人民法院提起诉讼，由法院根据事实证据进行判决。

6. 后续处理：

   • 根据判决或和解协议，履行各自的赔偿义务。
   • 如有需要，可以联系车辆维修店进行车辆维修，并保留相关维修凭证以备不时之需。

在处理此类事故时，建议您保持冷静，遵循上述流程，并随时向我咨询相关法律问题。我会根据您的具体情况，为您提供更具体的法律建议。