核心结论：在对方动手而您未动手的情况下，您需要优先确保自身安全，随后根据实际情况选择报警、保留证据、寻求医疗帮助或通过法律途径维权。以下是具体分析和建议：

1. 确保自身安全是首要任务

• 如果对方仍在实施暴力行为，您应立即远离现场，避免激化矛盾或受到进一步伤害。
• 若无法立即脱离，可尝试用言语制止对方，或寻找周围人帮助（如呼救、请求他人介入）。
• 法律依据：根据《民法典》第1002条，自然人享有生命权、身体权和健康权，您有权采取合理措施保护自身安全。

2. 及时报警并固定证据

• 报警：无论伤害轻重，都应第一时间拨打110报警。警方到场后，会记录事件经过、制作询问笔录，并可能对对方进行行政处罚（如拘留、罚款）或刑事立案（如构成故意伤害罪）。
• 证据保留：
  • 现场照片/视频：拍摄对方施暴行为、自身伤情、现场环境（如破损物品）。
  • 证人证言：记录目击者联系方式，请求其配合警方调查或出庭作证。
  • 医疗记录：立即就医并保存病历、诊断证明、医疗费票据等，证明伤情与事件的关联性。
• 法律依据：《治安管理处罚法》第43条规定，殴打他人的可处5-10日拘留并罚款；若构成轻伤以上，可能触犯《刑法》第234条故意伤害罪。

3. 根据伤情选择维权路径

• 轻微伤：可通过警方调解要求对方赔偿医疗费、误工费等损失；若调解不成，可向法院提起民事诉讼，主张侵权赔偿。
• 轻伤及以上：对方可能涉嫌刑事犯罪，您可同时提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿并追究其刑事责任。
• 特殊情形：若对方长期实施暴力（如家庭暴力），可向法院申请人身安全保护令，禁止对方接近或骚扰您。

4. 未动手是否需承担责任？

• 一般情况：若您未还手或未实施任何攻击行为，无需承担法律责任。但需注意：
  • 避免言语挑衅或激化矛盾，否则可能被认定为“互殴”而影响责任认定。
  • 若对方声称您“先动手”，需通过证据（如监控、证人）反驳其主张。
• 例外情形：若您为制止对方不法侵害而实施正当防卫（如对方持凶器攻击时夺刀反击），且未明显超过必要限度，不承担刑事责任（《刑法》第20条）。

5. 后续注意事项

• 心理疏导：暴力事件可能造成心理创伤，建议寻求专业心理咨询帮助。
• 避免私下和解：未经警方或法院处理，私下接受对方赔偿可能放弃后续维权权利，且无法确保对方不再施暴。
• 持续关注案件进展：若警方未及时立案或处理不当，可向其上级机关或检察院申请立案监督。

总结：对方动手而您未动手时，务必以安全为先，通过法律程序固定证据、追究对方责任，并根据伤情选择合适的维权路径。如有疑问或需要进一步帮助，可直接向我咨询具体法律问题。