结论：没有学位证是否能签劳动合同，需根据具体情况来判断，主要包括是否为在校学生、是否能提供学历证明以及用人单位的具体要求等因素。

详细分析：

1. 在校学生情况：

   • 一般原则：根据相关法律规定，在校学生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，因此可以不签订劳动合同。这是因为在校学生的主要任务是学习，其身份主要是学生，尚未具备劳动法意义上的劳动者主体资格。
   • 举例说明：比如，一名在校大学生在课余时间到某公司兼职，这种情况下双方通常签订的是劳务协议而非劳动合同。
   • 特殊情况：然而，对于即将毕业的大学生，如果已经完成了全部学业，只是尚未领取学位证，并且已经与用人单位达成了就业意向，双方可以签订劳动合同。在这种情况下，大学生实质上已经具备了劳动者的主体资格，能够按照劳动合同的约定为用人单位提供劳动，用人单位也能够按照约定支付劳动报酬并提供劳动条件。

2. 非在校学生但无学位证情况：

   • 学历证明的重要性：如果因学位证遗失、损坏等客观原因暂时没有学位证，但能够通过学校或教育部门开具学历证明的，这通常不影响其与用人单位签订劳动合同。法律上认为该劳动者具备了相应的学历和劳动能力，符合签订劳动合同的主体资格。
   • 无法提供学历证明的情况：对于因未完成学业、考试不及格等原因导致无法取得学位证，且不能提供有效学历证明的劳动者，在学历有明确要求的工作岗位上，用人单位可能会拒绝与其签订劳动合同。但对于学历没有严格要求的工作岗位，只要劳动者具备相应的工作技能和劳动能力，双方仍然可以协商签订劳动合同。

3. 其他相关因素：

   • 年龄与劳动能力：根据《劳动法》，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。年满16周岁且具备劳动能力的劳动者，即使没有学位证，也可以与用人单位签订劳动合同。
   • 特定行业或岗位要求：某些特定行业或岗位可能对劳动者的学历有要求。在这种情况下，没有学位证可能会影响劳动者的入职或后续工作安排。

建议与注意事项：

• 明确双方权利义务：无论是否有学位证，在签订劳动合同时，双方都应明确约定工作内容、劳动报酬、工作时间、休息休假等重要条款，以保障各自的合法权益。
• 保护个人信息：在签订劳动合同时，劳动者还应注意保护自己的个人信息和隐私安全，避免泄露敏感信息。
• 咨询法律意见：如果对于签订劳动合同的具体情况存在疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。

综上所述，没有学位证并不绝对阻碍劳动合同的签订。关键在于劳动者的具体情况、用人单位的要求以及双方是否满足劳动关系的实质要件。在签订劳动合同时，双方应明确约定相关条款，并遵守国家法律法规，以确保合同的合法性和有效性。