在吵架时抢夺他人手机的行为，其法律定性确实需要根据具体情况来细致分析。以下是对这一行为可能涉及的法律知识点及相应后果的详细解释：
一、不构成犯罪的情形
- 民事纠纷或违反治安管理：
- 如果在吵架过程中，一方因为情绪激动而抢夺了对方的手机，但其目的并非是为了非法占有手机，而是出于阻止对方使用手机（比如防止对方叫人来帮忙或者报警等）的考虑，并且在事后很快归还了手机，也没有造成手机损坏等严重后果，那么这种行为一般不被视为犯罪。
- 不过，即便不构成犯罪，这种行为也可能被视为民事纠纷或者违反了治安管理。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会面临五日以上十日以下的拘留，并可以并处五百元以下的罚款；如果情节比较严重，比如造成了对方一定的恐慌或者影响了公共秩序，那么可能会面临十日以上十五日以下的拘留，并可以并处一千元以下的罚款。
二、构成犯罪的情形
抢劫罪：
- 如果在争吵中，一方使用了暴力、胁迫或者其他方法强行夺取了手机，并且其目的是为了非法占有手机（比如想要将手机据为己有或者转卖获利），那么这种行为就可能构成抢劫罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，抢劫公私财物的，将会面临三年以上十年以下的有期徒刑，并且需要缴纳罚金。如果存在入户抢劫、抢劫银行或者其他金融机构、抢劫致人重伤或者死亡等加重情形，那么将会面临十年以上的有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并且需要缴纳罚金或者没收财产。
抢夺罪：
- 如果行为人趁对方不备，公然夺取了手机，并且抢夺的数额较大，那么这种行为就可能构成抢夺罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，抢夺公私财物数额较大的，将会面临三年以下的有期徒刑、拘役或者管制，并且需要缴纳罚金。如果数额巨大或者有其他严重情节，那么将会面临三年以上十年以下的有期徒刑，并且需要缴纳罚金。如果数额特别巨大或者有其他特别严重情节，那么将会受到十年以上的有期徒刑或者无期徒刑，并且需要缴纳罚金或者没收财产。
- 通常，抢夺公私财物价值在一千元至三千元以上、三万元至八万元以上、二十万元至四十万元以上的，分别被认定为“数额较大”、“数额巨大”和“数额特别巨大”。但具体的数额标准可能会因为地区经济发展状况等因素而有所差异。
寻衅滋事：
- 如果抢夺行为主要是出于泄愤、欺负人等动机，并没有表现出明显的非法占有目的，并且没有造成严重后果，那么这种行为可能被视为寻衅滋事行为。
- 在这种情况下，行为人同样可能受到治安管理处罚，比如拘留、罚款等。
总结与建议
吵架时抢夺他人手机的行为是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需要综合考虑案件的细节、证据以及行为人的主观故意等多方面因素。因此，在处理此类案件时，应确保事实清楚、证据确凿，并依法进行公正裁决。
如果您或者他人遇到了类似的情况，我建议您首先保持冷静，不要采取过激的行为。如果可能的话，尽量通过协商或者调解的方式来解决纠纷。如果无法协商解决，那么可以寻求法律援助或者报警处理。在任何情况下，都应该尊重他人的财产权和人身权，遵守法律法规，以和平、理性的方式解决问题。