撞人后车辆逃逸，即使没有监控，也是有可能被找到的。这一结论主要基于以下几点法律分析和实践操作：

1. 交通肇事逃逸的法律定义： 根据《最高人民法院关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第三条，“交通运输肇事后逃逸”指的是，在发生交通事故后，行为人为了逃避法律追究而实施逃跑的行为。这一规定明确了交通肇事逃逸的法律定义，并不以现场是否有监控为前提条件。

2. 公安机关的调查手段：

   • 证人证言：公安机关会积极寻找事故发生时的目击证人，并记录他们的联系方式和证言内容。目击证人的陈述往往能为事故调查提供关键线索。
   • 车辆行驶轨迹：通过调取周边道路的监控录像（即使事故现场没有监控，周边道路也可能有）、交通卡口记录等，公安机关可以追踪肇事车辆的行驶轨迹，进而缩小搜索范围。
   • 行车记录仪：如果肇事车辆或周边车辆配备了行车记录仪，公安机关可能会提取相关录像作为证据。
   • 其他技术手段：如车辆识别技术、大数据分析等，也可能在查找肇事车辆过程中发挥重要作用。

3. 法律后果与责任：

   • 刑事责任：交通肇事逃逸是严重的违法行为，可能构成交通肇事罪。根据事故严重程度和逃逸情节，肇事者可能面临有期徒刑、拘役等刑罚处罚。
   • 民事赔偿责任：肇事者需向受害者赔偿因其逃逸行为造成的全部损失，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
   • 社会信用受损：逃逸行为可能被记录在案，影响个人信誉和未来生活。

4. 对受害者的建议：

   • 立即报警：发生交通事故后，应立即拨打110或122报警电话，详细叙述事故经过，提供肇事车辆的可能特征。
   • 保护现场：在等待警方到来的过程中，应确保自身安全的前提下，尽可能保持事故现场的原状，避免现场被破坏或随意挪动。
   • 收集证据：全方位拍摄事故现场，包括车辆受损部位、整体状况、周围环境等。如果有行车记录仪，及时保存记录仪内的相关视频。
   • 配合调查：积极配合交警部门的调查工作，提供相关信息和协助。

举例说明： 假设某晚，一辆汽车在行驶过程中不慎撞到了行人，但驾驶员未停车查看，而是选择逃离现场。虽然事故现场没有监控录像，但公安机关通过调取周边道路的监控录像，发现了一辆可疑车辆在事故发生后迅速离开。进一步调查发现，该车辆在事故发生前曾出现在事故现场附近，且车辆外观与目击者描述相符。最终，公安机关通过技术手段锁定了肇事车辆，并找到了驾驶员。驾驶员因交通肇事逃逸被依法追究刑事责任，并需向受害者赔偿全部损失。

总结与提醒： 撞人后车辆逃逸是一种严重的违法行为，不仅会对受害者造成极大伤害，也会让肇事者面临严峻的法律后果。即使没有监控录像，公安机关也有多种调查手段可以追踪到肇事车辆。因此，我提醒广大驾驶员，在发生交通事故后，务必立即停车查看情况，提供必要的援助，并与对方交换信息或报警等待处理。这是每个公民应尽的法律责任和义务，也是对自己和他人负责的表现。如果您或您身边的人遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。