针对您提出的“二次入职是否还可以约定试用期”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条第二款的规定：“同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。”这一条款是明确且具有法律效力的，它规定了试用期约定的基本原则，即同一用人单位与同一劳动者之间，无论其入职次数多少，都只能约定一次试用期。

接下来，我们分析您提到的特殊情况，即员工从本公司A岗位离职后，再次入职本公司的B岗位，且两个岗位的职责和层级完全不同。尽管这种情况在现实中可能存在，且某些早期的劳动部文件（如《关于实行劳动合同制度若干问题的通知》和《关于中华人民共和国劳动法若干条文的说明》）中可能提到了针对不同岗位可以重新约定试用期的观点，但这些文件与《劳动合同法》存在不一致之处。

在此情况下，我们应当遵循法律优先的原则，即当不同层级的法律规范或同一层级的法律规范之间存在冲突时，应当优先适用效力更高的法律规范。由于《劳动合同法》是全国人民代表大会常务委员会制定的法律，其效力高于劳动部发布的通知和说明，因此，在处理此类问题时，我们应当以《劳动合同法》的规定为准。

综上所述，无论员工二次入职的岗位是否与第一次入职的岗位不同，同一用人单位与同一劳动者都只能约定一次试用期。这是法律明确规定的，也是保障劳动者权益、维护劳动关系稳定的重要原则。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。