结论：未休年休假工资的计算需分情况处理，但总体原则是用人单位需按照职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含正常工作期间的工资收入，即实际额外支付200%的工资作为补偿。
详细分析：
正常休假与未休假的基本区别：
- 年休假是劳动者依法享有的休息权利，休假期间视为正常工作。因此，若职工正常休年休假，其工资应按照正常出勤的日工资标准发放，即一倍工资。
- 若用人单位未安排或未完全安排年休假，则需按照职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬。这300%中已包含了用人单位支付职工正常工作期间的工资收入，所以实际上用人单位需要额外支付的部分是200%的工资作为补偿。
未休年休假工资的具体计算：
- 计算公式：未休年休假工资 = 未休年休假天数 × 日工资收入 × 300%（其中300%包含正常工资，实际额外支付200%）。
- 日工资标准：日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（通常为21.75天）进行折算。
- 未休年假天数计算：按照职工在职工作时间进行折算，公式为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数。折算后不足1整天的部分，用人单位无需支付未休年休假工资报酬。
离职时未休年休假的处理：
- 离职时，对于未休的年假，用人单位同样应依法支付补偿。补偿标准也是职工日工资收入的300%，其中包含正常工作期间的工资收入。因此，在已发放正常工资的基础上，用人单位需额外支付200%的工资作为未休年假的补偿。
- 如果职工离职时存在往年未休的年假，并且往年工资已经领取，那么职工通常只能主张额外200%的补偿，因为往年的正常工资已经包含在了之前的薪资发放中。
特殊情况说明：
- 需要注意的是，法定休假日加班的工资支付标准与未休年假不同。法定休假日加班需支付不低于工资的300%的工资报酬（此处的300%同样包含正常出勤工资，即额外支付200%），但这与未休年假的补偿标准在计算基数和性质上存在区别。
举例说明：
假设职工小张的日工资为300元，应休年休假5天但单位未安排。根据规定，单位除了支付小张正常工作期间的工资外，还需额外支付给他未休年休假工资 \(300元/天 × 200\% × 5天 = 3000元\) 作为补偿（因为300%中已包含正常工资，所以实际额外支付的是200%的部分）。若小张离职时仍有未休的年假，且往年工资已领取，则他只能主张这额外的3000元补偿中的200%部分（即如果仅考虑当年未休部分且往年无未休情况，则直接为3000元；若涉及往年且往年工资已含正常部分，则需具体计算往年已领工资中是否已含该部分补偿，但通常离职时主张的是当年及往年未休且未补偿的200%部分）。
总结与建议：
未休年休假工资的计算需根据职工是否实际休假以及离职时的具体情况来确定。用人单位应严格按照相关法律法规进行计算和支付，确保职工的合法权益得到保障。同时，职工也应了解自己的权益，以便在必要时维护自己的合法利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。