合同签订三年并不意味着劳动者或用人单位必须完整履行满三年，双方在符合法律规定的条件下均有权提前解除合同。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、合同期限与性质
合同约定：劳动合同是劳动者与用人单位基于平等、自愿原则达成的协议，用来明确双方的权利和义务。合同期限是双方约定的，用以界定是否按时履行合同义务的客观标准，但并非强制性的服务期限。因此，即使签订了三年的劳动合同，也不意味着劳动者必须无条件干满三年。
法律原则：合同的效力和履行应遵循公平、诚信的原则。双方都有权在法律规定范围内行使自己的权利，包括提前解除合同的权利。
二、合同解除的途径与条件
劳动者方面
提前通知解除：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。试用期内则只需提前三日通知。这是劳动者的预告解除权，旨在保障劳动者的自主择业空间。例如，小张与某公司签订了三年的劳动合同，在工作一年后，因个人职业规划调整，决定跳槽至另一家公司。他按照法律规定，提前三十天向公司提交了书面辞职申请，公司在收到申请后，应依法为小张办理离职手续。
随时解除（即时辞职）：
- 若用人单位存在未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等法定过错情形，劳动者有权随时解除劳动合同，并可能获得经济补偿。
用人单位方面
过错性辞退：
- 劳动者严重违反规章制度、严重失职等情形下，用人单位可以解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
无过错性辞退：
- 劳动者不能胜任工作，经过培训或调整岗位仍不能胜任时，用人单位提前三十日书面通知或额外支付一个月工资后，可以解除劳动合同，但需支付经济补偿。
协商解除：
- 双方可以协商一致解除合同，无论合同期限是否已满。例如，小赵与公司经过友好协商，达成一致意见，同意提前终止三年的劳动合同。双方可以根据协商情况，确定小赵的工作交接时间、公司是否给予一定的经济补偿等内容。
三、特殊情况下的合同解除
服务期与违约金：
- 若用人单位为劳动者提供了专项培训并约定了服务期，或签订了保密协议等特殊情况，劳动者提前解除合同时可能需要支付违约金。但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。例如，公司为小王提供了价值5万元的专业技术培训，并与小王约定了两年的服务期。在服务期满一年时，小王想要离职，此时他需要向公司支付的违约金最高不超过2.5万元（即剩余一年服务期所对应的培训费用）。
合同到期：
- 合同到期后，劳动关系即终止。若合同中有关于离职手续的约定，仍应按约执行。
四、法律建议
了解权利与义务：劳动者和用人单位在签订合同时应充分了解各自的权利和义务，以便在合同履行过程中做出合理决策。
明确约定解除条件：建议双方在合同中明确约定解除合同的条件和程序，以减少不必要的纠纷。例如，可以约定在何种情况下可以提前解除合同、是否需要支付违约金等。
及时沟通协商：在合同履行过程中，如遇到需要提前解除合同的情况，双方应及时沟通协商，寻求合理的解决方案。
综上所述，合同签订三年并不构成对劳动者或用人单位的绝对约束。在符合法律规定的情况下，双方均有权通过不同途径提前解除合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。