结论：车辆注销后别人开着出了事故，原车主是否担责需分情况讨论，主要取决于原车主在车辆注销及后续管理过程中是否存在过错。

分析如下：

1. 车辆注销的法律意义：

   • 车辆注销意味着该车辆已不再具备合法上路行驶的资格，其车牌、行驶证等相关证件均应被收回或作废。
   • 注销后的车辆，若再次上路，即属于非法行驶，一旦发生事故，相关责任方需承担法律责任。

2. 原车主的责任分析：

   • 无过错情况：如果原车主在车辆注销后，已妥善处理车辆，如将车辆交售给报废汽车回收企业，并办理了相关注销手续，且没有将车辆或相关证件（如行驶证、车牌）非法转让、出借给他人，那么原车主对后续发生的事故通常不承担责任。
   • 有过错情况：如果原车主在车辆注销后，未妥善处理车辆，如将车辆遗弃、非法转让或出借给他人，且该他人使用注销车辆发生了事故，那么原车主可能因存在过错（如未尽到管理责任、非法转让车辆等）而需承担一定的法律责任。这种责任可能是民事赔偿责任，甚至在某些情况下可能涉及刑事责任（如构成交通肇事罪的共犯等，但这种情况较为罕见且需具体分析）。

3. 实际案例与法律适用：

   • 在实际案例中，法院会根据原车主的具体行为、过错程度以及事故发生的具体情况等因素来综合判断原车主是否应承担责任及承担何种责任。
   • 例如，如果原车主明知车辆已注销仍非法转让给他人，且该他人使用该车辆发生了事故，那么原车主可能因非法转让车辆而需承担连带赔偿责任。

4. 建议与预防措施：

   • 对于原车主而言，在车辆注销后，应确保车辆得到妥善处理，如交售给报废汽车回收企业，并办理好相关注销手续。
   • 同时，应妥善保管好车辆的相关证件，避免非法转让或出借给他人，以防止因他人使用注销车辆而引发不必要的法律纠纷。

后续行动建议：

• 如果您作为原车主遇到了此类情况，建议立即收集并保留好所有与车辆注销、处理及后续事件相关的证据材料。
• 及时咨询专业律师（即我，宋天唱律师，专注于交通事故领域），以便根据具体情况分析您的法律责任及可能的应对策略。
• 配合相关部门的调查工作，如实陈述事实情况，以便尽快查明事故原因及责任归属。