关于您提出的“第二次农村土地承包是哪一年”的问题，这是一个涉及我国农村土地政策的重要议题。以下是我根据现有信息为您整理的详细解答：

第二次农村土地承包，即“二轮土地承包”的起始时间：

我国第二轮土地承包主要始于1997年，并在各地陆续开展，至2003年基本完成。这一轮土地承包是在第一轮土地承包的基础上进行的，旨在进一步稳定和完善农村土地承包关系，为农民提供更加长期和有保障的土地使用权。

土地承包期限与法律规定：

根据相关法律法规，第二轮土地承包的期限为30年。这意味着，从承包开始的那一年起算，往后延长30年。因此，大部分地区的第二轮土地承包将在2027年12月31日到期。为了保障农民的土地权益和农业生产的稳定性，法律还规定，土地承包期到期后可以再延长三十年，即延长至2057年。

政策目的与影响：

第二轮土地承包政策的实施，对于稳定农村土地承包关系、促进农村经济持续发展具有重要意义。它赋予了农民长期而有保障的土地使用权，激发了农民对土地的投资热情和生产积极性，为农村经济的多元化发展奠定了基础。同时，这一政策也促进了土地的合理流转和集约经营，有利于农业现代化的推进和农村产业结构的优化。

地区差异与注意事项：

虽然全国范围内的大政方针是一致的，但具体的调整时间和政策细节可能会因地区而异。这主要是由于各地的实际情况（如土地资源状况、经济发展水平等）和政策执行力度的不同所导致的。因此，在了解或应用相关政策时，建议您首先查阅当地的政策文件或咨询相关部门，以确保获取最准确、最符合当地实际的信息和指导。

综上所述，第二次农村土地承包主要始于1997年，并在各地陆续开展至2003年基本完成。这一轮土地承包的期限为30年，到期后依法可再延长三十年。希望这一解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。