房东加价收电费是否违法，主要取决于双方租赁合同中是否有明确且合法的电费计算方式和价格约定，以及房东是否按照约定或法定标准收取。通常情况下，若房东擅自提高电价或额外加收费用，则构成违法行为。以下从不同角度进行详细分析：
一、合法与违法情况分析
合法情况：
- 若房东与租客在租赁合同中有明确且合法的电费计算方式和价格约定，且房东严格按照该约定收取电费，则不构成违法。例如，合同中明确约定了电费单价，且该单价符合当地电力部门的规定，房东按此单价收取电费即为合法。
违法情况：
- 无转供电情况下：房东自行提高电费价格多收电费，属于擅自提高价格的违法行为。根据《中华人民共和国电力法》第四十四条的规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用。这意味着房东不得擅自提高电价或在电费中加收差价或其他费用。
- 存在转供电情况时：房东也应按规定的转供电价格政策执行，不得在政府规定的目录销售电价之外加收其他费用。否则，同样构成违法。例如，商业综合体、产业园区等转供电场景中，转供电主体（可能包括房东）需按照政府规定的目录销售电价向租户收取电费，相关共用设施用电及损耗应通过租金、物业费、服务费等方式协商解决，而不能通过提高电价来弥补。
- 合同约定违法：即使合同中有约定，但若该约定本身违反了国家关于电价的法律法规，该约定也无效，房东据此多收电费仍属违法。例如，合同中约定电费单价远高于当地电力部门的规定，这样的约定是无效的，房东按此单价收取电费即为违法。
二、租户的维权途径
协商解决：
- 租户首先应尝试与房东友好沟通，说明相关电价政策，要求其按正确价格标准收取电费并退还多收部分。在协商过程中，租户可以出示当地电力部门的规定或相关法律法规作为依据，以增强说服力。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，租户可向当地物价部门、市场监督管理部门投诉，请求介入调查处理。这些部门有权检查房东的收费行为，并对违法行为进行处罚和责令退费。租户在投诉时，应提供相关证据材料，如电费账单、租赁合同等，以支持调查处理。
法律诉讼：
- 租户还可以保留好缴费记录、租赁合同等相关证据，通过向人民法院提起诉讼来维护自身合法权益。在诉讼过程中，租户可以要求房东返还多收的电费及可能造成的其他损失，如利息损失等。
三、建议与预防措施
- 签订租赁合同时明确约定：为避免电费差价纠纷的发生，建议租户在签订租赁合同时明确约定电费的支付方式和标准，确保合同内容清晰、合法。合同中可以约定电费单价、支付方式、支付时间等具体条款，以减少后续争议的可能性。
- 保留好相关证据：租户应保留好电费账单、支付记录等相关证据，以便在发生争议时有据可依。这些证据可以证明房东的收费行为是否合法，以及租户是否已按时支付电费等事实。
综上所述，房东加价收电费是否违法取决于多种因素，包括合同约定、电价政策等。租户在遇到此类问题时，应首先查看租赁合同，并尝试通过协商、投诉或法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。