如果医院制作假中药，但大夫对此并不知情，那么这位大夫通常不会被判刑。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 主观故意是构成犯罪的关键：

   • 在定罪量刑的规定中，行为人的主观故意是构成犯罪的重要因素。对于生产、销售假药罪而言，行为人必须明知是假药而故意生产或销售。
   • 如果大夫对医院制作假中药的行为并不知情，那么他就缺乏构成犯罪所需的主观故意。

2. 不知情不构成犯罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售假药罪要求行为人具有主观故意，即明知是假药而生产、销售。
   • 既然大夫对假中药的制作并不知情，那么他就不符合生产、销售假药罪的主观要件，因此不构成犯罪。

3. 法律责任的划分：

   • 在这种情况下，法律责任应当主要由制作假中药的医院或相关责任人承担。
   • 大夫由于不知情，因此不应承担刑事责任。

综上所述，如果医院制作假中药，但大夫对此并不知情，那么这位大夫通常不会被判刑。因为构成生产、销售假药罪需要行为人具有主观故意，而不知情的大夫缺乏这一要件。如果你还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。