结论前置：针对食品安全法中食品标签不符合规定的处罚依据，主要依据《中华人民共和国食品安全法》及《食品标识监督管理办法》等相关法律法规进行处罚，具体处罚措施根据违规的严重程度及后果而定。
一、依据《中华人民共和国食品安全法》的处罚
轻微瑕疵处理：
- 若食品、食品添加剂的标签或说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，如字体大小、排版格式等小问题，首次由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正。
- 若拒不改正，将面临最高二千元罚款。
严重违规处理：
- 对于含有虚假内容（如涉及疾病预防、治疗功能）、未标明或虚假标注生产日期、保质期，以及未按规定标明其他重要事项（如成分、配料表、生产者信息等）的情况，将没收违法所得及违法产品。
- 同时，可没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品。
- 货值金额不足一万元时，罚款为五千元至五万元；货值金额一万元以上时，罚款为货值金额的五倍至十倍。
- 情节严重者，还将被责令停产停业，甚至吊销许可证。
特殊食品违规处理：
- 针对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品，若其标签、说明书未按规定标明相关内容，或涉及疾病预防、治疗功能，或与注册、备案内容不一致，处罚更为严厉。
- 货值金额不足一万元时，罚款为五万元至十万元；货值金额一万元以上时，罚款为货值金额的十倍至二十倍。
- 情节严重者，同样会被责令停产停业，直至吊销许可证。
二、依据《食品标识监督管理办法》的处罚
未标注必要信息处理：
- 若食品标识缺失法律要求的名称、产地、生产者信息等关键内容，首次由县级以上地方市场监督管理部门责令改正。
- 拒不改正者，将处以五千元以下罚款。
严重违规行为处理：
- 包括标注禁止性内容、非食品标识冒用食品标识、虚假或误导性标注，以及标识与实际产品不符等情况。
- 除责令改正外，情节严重的还将面临五千元至一万元的罚款。
三、其他法律后果
- 民事赔偿：若因标签不符合规定导致消费者受损，违规者还需承担相应的民事赔偿责任。消费者有权要求赔偿损失，并可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 刑事责任：若标签不符合标准的行为造成了严重后果，如危害消费者人身安全等，违规者还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
总结与建议：食品标签的合规性对于保障食品安全、维护消费者权益至关重要。食品生产经营者应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《食品标识监督管理办法》等相关法律法规，确保食品标签的真实、准确、完整。若遇到食品标签不符合规定的情况，应及时整改并主动配合相关部门的调查和处理，以避免不必要的法律风险和经济损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。