老百姓越级告状并不犯法，但可能不符合法定程序要求，且可能影响诉求的处理效率与效果。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律层面

1. 越级告状不构成违法：

   • 在我国法律体系中，并没有明确规定老百姓不能越级告状。告状，即向有关部门反映问题或提出诉求，是公民的基本权利之一。只要告状的内容真实、合法，且告状的方式不违反法律法规，就不构成违法。

2. 可能违反程序性规定：

   • 虽然越级告状本身不违法，但可能违反一些程序性规定。例如，在行政诉讼或行政复议中，通常要求当事人先向直接相关的行政机关提出申请或申诉，对处理结果不服的，再依法向上一级行政机关或法院提出。如果直接越级提出，可能会被要求先向下一级机关提出，或者被视为不符合受理条件。

二、实际效果层面

1. 可能影响处理效率：

   • 越级告状可能会导致处理流程的延长。因为越级告状后，上级机关可能会将案件转回下级机关处理，或者要求下级机关先进行调查核实，这都会增加处理的时间成本。

2. 可能影响处理效果：

   • 下级机关对案件的具体情况可能更为了解，能够更迅速、准确地作出处理。而越级告状后，上级机关可能需要花费更多时间和精力去了解案件情况，这可能会影响处理的效果。

三、建议与注意事项

1. 尽量遵循法定程序：

   • 在告状前，建议先了解相关的法律法规和程序规定，尽量按照法定程序进行。这样不仅可以提高处理效率，还可以增加诉求被采纳的可能性。

2. 保留好相关证据：

   • 无论选择何种方式告状，都建议保留好相关证据，如书面材料、照片、视频等。这些证据在后续的处理过程中可能会起到关键作用。

3. 理性表达诉求：

   • 在告状过程中，建议保持理性、客观的态度，清晰、准确地表达自己的诉求和理由。避免使用过激或情绪化的语言，以免影响诉求的处理效果。

4. 寻求专业帮助：

   • 如果对告状流程或相关法律法规不熟悉，建议寻求专业律师或法律援助机构的帮助。他们可以提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

总结来说，老百姓越级告状并不犯法，但可能不符合法定程序要求，且可能影响诉求的处理效率与效果。因此，在告状前建议先了解相关法律法规和程序规定，尽量按照法定程序进行，并保留好相关证据，理性表达诉求。如有需要，可以寻求专业律师的帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。