您好，非常理解您签了息访协议但问题仍未解决的困扰和不满。针对您的情况，我会从以下几个方面为您详细解答：
首先，根据《信访工作条例》的相关规定，信访部门在收到信访事项后，会按照“属地管理、分级负责，谁主管、谁负责”的原则，将信访事项转送或交办给有权处理的机关或单位进行依法按政策办理。这一过程中，信访部门并非仅仅作为“收发室”存在，而是承担着督办的重要职责，确保信访事项得到妥善处理。
然而，在实际操作中，确实存在个别地方或部门对信访事项处理不力，导致问题未能得到有效解决的情况。这可能是由于责任落实不到位、督办力度不够或处理过程中存在其他复杂因素所致。
针对您已经签订了息访协议但问题仍未解决的情况，我建议您采取以下措施：
再次联系信访部门： 您可以向之前受理您信访事项的信访部门反映情况，说明虽然签订了息访协议，但问题并未得到实质性解决。要求信访部门重新审视您的案件，并加大督办力度，确保相关部门或单位切实履行职责，解决您的问题。
要求跟踪回访和核实情况： 您可以要求信访部门启动跟踪回访程序，派出专门人员到您家中或相关地点进一步核实情况。通过实地了解，信访部门可以更准确地掌握问题的实际情况，为后续的处理提供有力依据。
提出处理意见与化解时限： 在核实情况后，您可以与信访部门、相关部门或单位一起，当面对账，当场提出处理意见与化解时限。明确各方责任，确保问题能够在规定时间内得到妥善解决。
寻求更高层次的帮助： 如果经过上述步骤后问题仍未得到解决，您可以考虑向更高层次的信访部门或相关政府部门反映情况，寻求更广泛的帮助和支持。
同时，我也想强调的是，信访部门在处理信访事项时，应该坚持以人民为中心的原则，带着感情和责任为民解难、为党分忧。对于您的情况，信访部门应该动真感情，设身处地地理解您的困扰和不满，积极采取措施解决问题，让您真正感受到信访工作的温度和力度。
最后，我希望您能够保持耐心和信心，相信通过我们的共同努力，您的问题一定能够得到妥善解决。如果您在处理过程中遇到任何困难或需要进一步的帮助，请随时与我联系。