关于单位绩效工资不发是否违法的问题，这主要取决于劳动合同、公司规章制度以及员工的实际绩效表现。以下是详细分析：
劳动合同与公司规章制度有明确规定的情况：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了绩效工资的发放条件、标准和方式，那么这些规定就构成了判断单位行为合法性的重要依据。
- 若员工达到了约定的绩效标准，但单位无故不发绩效工资，这违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于及时足额支付劳动报酬的规定，构成违法行为。例如，员工完成了规定的销售任务，但单位以资金紧张为由拒绝发放绩效工资，这是不合法的。
- 相反，若员工未达到约定的绩效标准，单位按照合同和制度不发放绩效工资，则此行为通常被视为合法。
劳动合同与公司规章制度无明确规定的情况：
- 如果劳动合同和公司规章制度中没有对绩效工资作出明确约定，但员工实际上有这部分收入（如过往一直发放绩效工资，且员工对此有合理预期），单位随意决定不发绩效工资很可能被认定为克扣工资，违反法律规定。
- 工资作为劳动者提供劳动的报酬，应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。绩效工资作为工资的一部分，同样受此保护。
员工离职时的特殊情况：
- 若员工离职时，单位以各种理由拒绝发放绩效工资，是否违法同样取决于劳动合同、公司规章制度以及员工的绩效完成情况。
- 若劳动合同或规章制度中明确规定了离职时绩效工资的发放规则，且员工符合发放条件，单位不发放则构成违法。
- 若员工未达到绩效标准，或合同、制度中无相关规定，单位则有权根据实际情况决定是否发放绩效工资。
法律建议：
员工角度：
- 首先，应仔细查阅劳动合同和公司规章制度，了解绩效工资的发放条件和标准。
- 若达到发放条件但单位未发放，应与单位进行协商沟通，要求单位说明理由并按照规定发放。
- 若协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
单位角度：
- 应遵守相关法律法规，确保绩效工资的发放符合合同约定和国家规定。
- 在制定或修改劳动合同和公司规章制度时，应明确绩效工资的发放条件、标准和方式，以避免纠纷的发生。
- 若因特殊情况需要调整绩效工资发放政策，应提前与员工进行沟通协商，并确保调整后的政策合法合规。
总结：单位绩效工资不发是否违法，需根据具体情况来判断。员工应密切关注劳动合同和公司规章制度中关于绩效工资的规定，并在遇到纠纷时积极采取措施来维护自己的合法权益。同时，单位也应遵守相关法律法规，确保绩效工资的发放合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。