结论：出借人明知他人借款用于赌博仍然出借的，该借贷合同通常会被认定为无效，且此债务会被认定为非法债务，出借人难以通过法律途径要求借款人返还本金及利息。
一、合同效力判定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条第二款，违背公序良俗的民事法律行为无效。赌博行为严重违反社会公序良俗，因此基于赌博活动产生的借贷合同无效。
- 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第十三条第四项也明确规定，出借人事先知道或者应当知道借款人借款用于违法犯罪活动仍然提供借款的，民间借贷合同无效。
合同无效的后果：
- 合同无效后，因该合同取得的财产应当予以返还。但在明知借款用于赌博的情况下，法院通常不会保护出借人的债权，这意味着出借人可能无法通过法律途径追回借款。
- 借款人因参与赌博还可能面临行政处罚甚至刑事责任。
二、债务性质认定
非法债务：
- 赌债作为非法债务，不受法律保护。其认定主要依据上述法律法规，并结合实践中的具体情况进行综合判断。
- 在实际认定赌债时，法院会综合考虑债务产生的背景、当事人之间的关系及交易习惯、资金的流向等多方面的证据。
返还本金的可能性：
- 尽管合同无效后，借款人原则上应返还出借的本金，但在明知借款用于赌博的情况下，法院可能会根据双方的过错程度，适当减轻借款人的还款责任，甚至可能完全不支持出借人的返还请求。
三、法律风险与防范建议
法律风险：
- 出借人可能因涉及非法活动的借贷行为而受到法律制裁，包括训诫、责令具结悔过、收缴进行非法活动的财物和非法所得，以及可能的罚款、拘留。
- 如果借款人因非法活动构成犯罪，出借人还可能因借款行为给出借人造成的损失而承担一定的民事赔偿责任（尽管这种情况较为少见，但出借人仍需警惕）。
防范建议：
- 拒绝借款：一旦发现借款人借款用于非法活动，出借人应坚决拒绝借款，以避免卷入不必要的法律纠纷。
- 核实借款用途：在出借资金前，出借人应对借款人的借款用途进行合理审查，确保其合法合规。可以通过询问、查看相关文件或咨询专业人士（如律师）等方式进行核实。
- 增强法律意识：出借人应增强法律意识，了解借贷行为的法律后果和风险，避免因一时疏忽而陷入法律困境。
四、实际案例与法官裁量
- 在具体案件中，法官会根据证据的充分性、双方当事人的陈述以及相关法律法规来作出裁决。不同的案件可能有不同的判决结果，这取决于具体的案情和法律适用情况。但总体来说，明知借款用于赌博而出借的，出借人很难获得法律的支持和保护。
总结：出借人明知他人借款用于赌博仍然出借的，该借贷合同无效，且此债务会被认定为非法债务。出借人不仅难以通过法律途径追回借款，还可能面临法律制裁和资金损失的风险。因此，在借款前务必了解借款用途的合法性，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。