合伙人之一在特定条件下可以单独向合同相对方主张工程款，但需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、合伙协议有明确约定的情况
如果合伙协议中明确约定了某一合伙人有权单独代表合伙企业或全体合伙人向合同相对方主张工程款，那么该合伙人可以依据合伙协议的约定，单独行使这一权利。这种情况下，合伙协议的约定具有法律效力，对全体合伙人具有约束力。
二、合伙协议无明确约定或约定不明的情况
共同行使权利：
- 在合伙协议无明确约定或约定不明的情况下，通常认为主张工程款等合伙事务应由全体合伙人共同行使。这是因为合伙事务涉及全体合伙人的共同利益，需要全体合伙人共同决策和执行，以确保合伙事务的公正性和透明度。
单独行使权利的例外：
- 尽管如此，如果某一合伙人能够证明其已经获得了其他合伙人的明确授权，或者在其他合伙人无法行使权利（如失踪、死亡等）的紧急情况下，为了维护合伙企业的利益，该合伙人可能可以单独向合同相对方主张工程款。但这种情况需要严格的证据支持，并且可能涉及后续的法律纠纷和合伙企业内部的清算问题。
表见代理的适用：
- 如果合同相对方有理由相信某一合伙人有权代表全体合伙人主张工程款（例如，该合伙人之前一直代表合伙企业处理类似事务，且其他合伙人未提出异议），那么根据表见代理的原则，该合伙人的行为可能被视为全体合伙人的行为，从而有权单独主张工程款。但这种情况同样需要严格的证据支持，并且可能涉及对表见代理的认定和法律后果的承担。
三、法律建议
审查合伙协议：
- 在决定是否单独向合同相对方主张工程款之前，合伙人应首先审查合伙协议，了解其中关于主张工程款等合伙事务的约定。如果合伙协议有明确约定，应按照约定执行；如果无明确约定或约定不明，应与其他合伙人协商并达成一致意见。
获取授权或同意：
- 如果合伙人希望单独主张工程款，但合伙协议无明确约定或需要其他合伙人的同意，那么该合伙人应与其他合伙人进行沟通并获取明确的授权或同意。这可以通过书面协议、会议记录等方式进行固定，以避免后续的法律纠纷。
谨慎行使权利：
- 即使合伙人获得了单独主张工程款的权利，也应谨慎行使这一权利。在主张工程款的过程中，应遵守相关法律法规和合同约定，确保主张的合法性和合理性。同时，应及时与其他合伙人沟通并分享相关信息，以维护合伙企业的整体利益。
寻求法律帮助：
- 如果合伙人在主张工程款的过程中遇到法律问题或纠纷，应及时寻求专业的法律帮助。作为专注于经济纠纷、合同纠纷领域的律师，我可以为你提供全面的法律咨询和代理服务，帮助你解决法律问题并维护你的合法权益。
总结来说，合伙人之一能否单独向合同相对方主张工程款取决于合伙协议的约定、其他合伙人的授权或同意以及具体情况下的法律适用。在处理这类问题时，合伙人应谨慎行事并寻求专业的法律帮助以确保自身权益的合法性和合理性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。