您好，关于诈骗罪犯逃到外省是否能抓到的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

结论前置：诈骗罪犯逃到外省，确实是可以被依法抓捕的，但这一过程必须严格遵守法律程序和相关规定，以确保行动的合法性和正当性。

详细分析：

1. 法律依据与管辖原则：

   • 根据《公安机关办理刑事案件程序规定》以及《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，刑事案件的管辖主要由犯罪地或犯罪嫌疑人居住地的公安机关负责。这意味着，无论诈骗罪犯逃到哪里，只要其犯罪行为与某地有关联，或者其居住地有管辖权，该地的公安机关就有权进行追捕。

2. 跨省抓捕的条件与程序：

   • 当诈骗罪犯逃到外省时，原办案公安机关（通常是犯罪地或犯罪嫌疑人居住地的公安机关）有权进行跨省抓捕。但在此之前，必须确认管辖权，即案件必须属于该公安机关管辖范围内，或者由犯罪嫌疑人居住地的公安机关管辖更为适宜。
   • 执行抓捕任务的公安机关需事先向当地（即外省）公安机关通报情况，并正式请求协作。这通常通过制作办案协作函件，连同相关法律文书和案件材料，及时送交当地公安机关来实现。
   • 在紧急情况下，如需异地查询、查封、扣押或冻结与犯罪有关的财物、文件，可通过电传方式将办案协作函件和相关法律文书发送至协作地公安机关，协作地公安机关应立即采取措施。

3. 抓捕过程中的法律程序与公民权益保障：

   • 在执行抓捕任务时，公安机关必须严格遵守法律程序，包括出示证件、表明身份、告知被逮捕人的权利等。这是确保执法合法性和规范性的重要步骤。
   • 对于跨省抓捕等重大行动，还需经过上级公安机关的批准和协调，以确保行动的合法性和安全性。
   • 在整个抓捕过程中，应充分尊重并保障公民的合法权益，避免任何形式的非法拘禁或侵犯人权行为。

4. 后续法律程序与追诉期限：

   • 抓捕成功后，犯罪嫌疑人通常会被移交给具有管辖权的公安机关，以便进行后续的侦查、起诉和审判等法律程序。
   • 我国刑法明确规定，诈骗公私财物数额较大的即构成诈骗罪，应受刑事处罚。对于流窜作案、多次作案或结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准逮捕的时间可以延长至三十日，以确保对复杂、严重的犯罪行为有足够的时间进行深入调查和取证。

总结： 诈骗罪犯逃到外省并不意味着可以逃避法律的制裁。公安机关将依法履行职责，通过协作机制和严格的法律程序，确保对诈骗犯罪的严厉打击和有效遏制。无论诈骗罪犯身在何处，只要被确认有罪并符合相关条件，都有可能面临法律的制裁。因此，您可以放心，法律不会放过任何一个犯罪分子。