结论：保健品卖高价本身并不直接等同于诈骗，是否构成诈骗罪需根据销售行为是否存在欺诈、保健品的真实性和质量、销售金额及情节等多方面因素综合判断。
一、不构成诈骗罪的情况
真实产品与合法销售：
- 如果商家销售的保健品是真实存在的，且具备合法的销售资质，如营业执照、产品合格证等，同时保健品的质量也符合相关标准，那么即使价格较高，也不构成诈骗罪。
- 例子：某些高端品牌的保健品，因其原料珍稀、研发成本高，在有真实宣传和质量保证的前提下，以较高价格销售，属于正常的商业经营行为。
宣传基本属实：
- 商家对产品功效的宣传基本符合实际情况，没有夸大或虚构，且消费者在购买时也是基于对产品真实功效的了解而做出的决定，那么这种销售行为也不构成诈骗罪。
二、构成诈骗罪的情况
欺诈行为：
- 夸大功效：商家宣称保健品具有治疗绝症、治愈疑难杂症等明显超出其实际功效的虚假作用，误导消费者基于错误认识购买产品。
- 虚假身份或资质：商家编造虚假的品牌历史、研发背景、权威认证等信息，以增加产品的吸引力。
- 隐瞒关键信息：商家隐瞒保健品的真实成分、质量问题、来源等重要信息，导致消费者在不知情的情况下购买。
主观故意：
- 商家具有非法占有消费者财物的故意，通过欺骗手段骗取消费者钱财。这种故意通常体现在商家的销售策略、宣传手段以及对待消费者投诉的态度上。
消费者产生认识错误并处分财产：
- 消费者因商家的虚假宣传而产生错误认识，进而自愿购买高价保健品。如果消费者在购买时并未受到欺骗，而是基于自己的判断和需求做出的决定，那么即使价格较高，也不构成诈骗罪。
达到法定数额：
- 诈骗行为骗取的财物需达到当地规定的诈骗罪立案数额标准。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，分别构成“数额较大”、“数额巨大”和“数额特别巨大”，将面临不同的刑事处罚。
三、法律后果与处罚
如果高价卖保健品的行为被认定为诈骗罪，行为人将面临刑事处罚。根据诈骗数额大小和情节严重程度，量刑有所不同：
- 数额较大的（价值三千元至一万元以上），处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 数额巨大或者有其他严重情节的（价值三万元至十万元以上），处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的（价值五十万元以上），处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
四、建议与警示
消费者应保持警惕：
- 在购买保健品时，消费者应仔细甄别销售行为是否存在欺诈，以及保健品的真实性和质量等问题。对于夸大其词、虚构事实的宣传要理性对待，避免被不法分子利用。
监管部门应加强市场监管：
- 监管部门应加强对保健品市场的监管力度，打击虚假宣传和欺诈行为，保护消费者的合法权益。同时，建立健全的投诉举报机制，鼓励消费者积极举报可疑行为。
商家应遵守法律法规：
- 商家在销售保健品时，应遵守相关法律法规和商业道德，确保产品的真实性和质量，如实向消费者介绍产品的信息，避免夸大或虚假宣传。
如果你或你身边的人遇到了高价卖保健品涉嫌诈骗的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律意见和帮助。