开车时把水溅到行人身上，这一行为虽然多数情况下可能只是轻微的不便，但根据具体情况，也可能涉及到法律责任和道德义务。以下是我为您提供的详细处理建议：
一、轻微情况下的处理
立即表达歉意：
- 一旦发现水溅到了行人，应立即停车或摇下车窗，向对方诚恳道歉。这是体现驾驶员礼貌和责任感的重要一步，有助于缓解对方的不满情绪。
查看并协助：
- 询问对方是否需要帮助，比如提供纸巾等物品让其擦拭衣物。这种人文关怀不仅能让对方感受到温暖，也有助于避免后续的纠纷。
二、对方要求赔偿的处理
积极沟通协商：
- 如果对方因被水溅而产生不满，要求赔偿时，应保持冷静，与对方友好交流。了解对方的诉求是否合理，并尝试达成赔偿协议。对于合理的清洗费用等，应予以考虑并承担。
固定证据：
- 在双方无法就赔偿问题达成一致时，应及时用手机拍摄现场情况，包括被溅湿的衣物、车辆位置、道路状况等。这些证据将有助于后续处理，无论是通过协商、调解还是诉讼方式解决。
报警处理：
- 若双方无法自行协商解决，可拨打报警电话，请求交警或民警介入调解。警方会根据现场情况和相关法律法规给出处理建议，帮助双方达成和解。
三、可能面临的法律责任
民事侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果开车水溅到他人导致衣物污损、身体不适等后果，构成侵权行为，应承担相应的民事责任，包括赔偿损失等。
行政处罚：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方实施办法，如果在有积水的路段未低速行驶，导致水溅到行人，可能被视为违反了文明驾驶、确保安全通行的规定，从而面临警告或罚款等行政处罚。
刑事责任（极端情况）：
- 虽然较为罕见，但如果因水溅导致行人跌倒并造成严重伤害，甚至死亡，根据具体情况，驾驶员可能需承担过失致人重伤、过失致人死亡等刑事责任。
四、预防措施与建议
遵守交通规则：
- 驾驶员应严格遵守道路交通安全法律、法规，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。特别是在雨天或积水路段行驶时，务必减速慢行，避免高速通过以减少溅水情况的发生。
增强安全意识：
- 提高驾驶员对行人安全的尊重和保护意识，时刻关注道路状况，确保行车安全。在遇到积水路段时，应提前减速，做好应对准备。
准备应急物品：
- 在车内准备一些纸巾、湿巾等应急物品，以便在不小心溅水到行人时能够及时提供帮助。
总之，开车时把水溅到行人身上虽然可能只是小事一桩，但处理不当也可能引发不必要的纠纷和法律责任。因此，驾驶员应时刻保持警惕，尊重他人安全，文明驾驶，以确保道路交通安全和行人权益。如果不幸发生了溅水情况，应主动表达歉意并积极处理，以体现自己的责任感和人文关怀。