关于电动车充电起火烧到他人财物谁负责的问题，这需要根据火灾发生的具体原因来综合判断责任归属。以下是从不同角度进行的分析：

1. 电动车使用者责任

   • 责任情形：如果火灾是由于电动车使用者违规操作（如私拉乱接电线、使用不合格充电器或电池、长时间过度充电等）导致的，那么使用者需承担主要责任。因为使用者的不当行为直接引发了火灾，对他人财物造成了损害。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

2. 电动车生产销售方责任

   • 责任情形：若火灾是由于电动车本身的质量问题（如电池故障、线路设计缺陷、充电接口问题等）引发的，那么生产厂家和销售商需承担责任。因为产品质量缺陷是导致火灾的根本原因，生产者和销售者应对此负责。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零二条及第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。

3. 充电设施提供方责任

   • 责任情形：如果充电设施（如充电桩、充电站等）存在安全隐患（如未配备必要消防设施、电气线路铺设不符合要求等），且这些隐患导致了火灾的发生或损失的扩大，那么充电设施提供方需承担相应责任。
   • 法律依据：充电设施提供方作为公共场所或特定区域的管理人，有义务确保设施的安全。若因其未尽到安全保障义务导致损害发生，应承担相应的法律责任，这可能涉及《消防法》、《安全生产法》等相关法律法规。

4. 物业方责任

   • 责任情形：若充电设施设置在小区等物业管辖区域内，且物业未能提供安全的充电环境（如充电区域消防通道堵塞、未定期检查充电设施等），导致火灾发生或损失扩大，物业方也需承担相应责任。
   • 法律依据：物业公司作为物业服务提供者，有责任确保小区公共区域的安全。根据《物业管理条例》等相关法律法规，若物业未能尽到安全管理职责导致损害发生，应承担相应的法律责任。

5. 电力供应方责任

   • 责任情形：虽然相对较少见，但如果火灾是由于供电电压不稳定、电力线路故障等电力供应方面的问题导致的，电力供应方也可能需承担一定责任。
   • 法律依据：电力供应方作为电力服务的提供者，有义务确保电力供应的稳定和安全。若因其提供的电力服务存在问题导致损害发生，应根据具体情况承担相应的法律责任。

处理建议：

• 在发生火灾后，应首先确保人员安全，并及时报警。
• 随后，相关责任人应积极配合调查，查明火灾原因。这有助于准确认定责任归属，为后续的法律程序提供支持。
• 若无法协商解决责任归属和赔偿问题，可通过法律途径（如诉讼、调解等）来维护自己的权益。在处理过程中，应保留好相关证据（如监控录像、火灾鉴定报告、购买凭证、维修记录等），以便为后续的法律程序提供有力支持。

特殊提醒：

• 电动车所有者和使用人应严格遵守消防安全规定，使用合格的充电设备和正确的充电方法，避免私拉乱接电线、使用不合格充电器或电池等行为。
• 生产商和销售商也应确保产品的质量和安全性，提供充分的使用说明和安全警示，以减少因产品质量缺陷引发的火灾风险。

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