赡养老人的费用并非固定为一个人3000元或者两个人共同承担一个固定数额，而是需要根据实际情况和法律规定来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
赡养义务的基本原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因任何原因而免除。
- 赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。在经济供养方面，子女应根据自己的经济能力和父母的实际需要来承担相应的费用。
赡养费用的确定因素：
- 父母的实际需要：赡养费用的多少应首先考虑父母的实际生活需要，包括食品、住房、医疗、日常用品等费用。
- 子女的经济能力：子女应根据自己的收入、财产状况等经济能力来承担赡养费用。如果子女经济能力较强，应多承担一些费用；如果经济能力有限，则应根据实际情况适当承担。
- 当地的经济水平：赡养费用的确定还应考虑当地的经济水平和生活成本。不同地区的经济水平和生活成本存在差异，因此赡养费用也会有所不同。
赡养费用的具体承担方式：
- 协商确定：子女之间可以协商确定赡养费用的分担方式和数额。这种方式灵活多样，可以根据实际情况进行调整。
- 法院判决：如果子女之间无法就赡养费用达成一致意见，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据父母的实际情况和子女的经济能力等因素进行判决。
关于“一个人3000元”的说法：
- 这个说法并没有明确的法律依据，也不是一个固定的标准。赡养费用的多少应根据上述因素综合考虑，而不是简单地按照一个人3000元或者两个人共同承担一个固定数额来确定。
实际案例与操作建议：
- 在实际操作中，赡养费用的确定往往是一个复杂而敏感的问题。建议子女之间首先通过协商来解决问题，尽量达成一致意见。
- 如果协商无果，可以寻求第三方调解或者向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，应提供充分的证据来证明自己的经济能力和父母的实际需要，以便法院作出公正的判决。
总结与建议：赡养老人的费用并非固定不变，而是需要根据实际情况和法律规定来确定。子女应充分考虑父母的实际需要和自己的经济能力，通过协商或者诉讼等方式来确定赡养费用的分担方式和数额。如果有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。