赡养老人的费用，是两人共3000元还是每人3000元，这主要取决于赡养协议或法律判决的具体内容，无法一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、赡养协议或法律判决的约定

1. 若赡养协议或法律判决明确规定：

   • 如果赡养协议或法律判决中明确指出，赡养费用为两人共3000元，那么无论赡养人数量多少，都应按照此金额共同承担赡养责任。
   • 如果赡养协议或法律判决中明确指出，每位赡养人需承担3000元，那么每位赡养人都应独立承担此金额，即总赡养费用为赡养人数量乘以3000元。

2. 赡养协议或法律判决未明确规定：

   • 在没有明确规定的情况下，赡养费用的分担通常需要根据赡养人的经济能力、赡养需求以及当地的生活水平等因素进行综合考虑。
   • 赡养人之间可以协商确定分担比例和金额，如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如通过法院判决来确定具体的赡养费用。

二、赡养费用的计算原则

1. 经济能力原则：

   • 赡养人应根据自身的经济能力来承担赡养费用。经济能力较强的赡养人应承担更多的赡养责任，而经济能力较弱的赡养人则可以适当减少承担比例。

2. 赡养需求原则：

   • 赡养费用的计算还应考虑被赡养人的实际需求。如果被赡养人需要更多的医疗、护理等费用，那么赡养费用也应相应增加。

3. 当地生活水平原则：

   • 赡养费用的计算还应参考当地的生活水平。如果当地的生活水平较高，那么赡养费用也应相应提高，以确保被赡养人的基本生活需求得到满足。

三、实际操作建议

1. 签订赡养协议：

   • 为了避免赡养费用分担的纠纷，建议赡养人之间签订赡养协议，明确各自的权利和义务，包括赡养费用的分担比例和金额等。

2. 寻求法律援助：

   • 如果赡养人之间无法就赡养费用分担达成一致意见，可以寻求法律援助或咨询专业律师，通过法律途径来解决纠纷。

3. 定期评估和调整：

   • 随着时间的推移和被赡养人需求的变化，赡养费用也可能需要相应调整。因此，建议定期评估赡养费用的合理性，并根据实际情况进行调整。