货车司机刹车让扒车贼伤亡，一般情况下不需要负责任。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 法律责任的判定：

   • 在交通法规中，司机的主要责任是确保行车安全，遵守交通规则。当司机遇到紧急情况，如有人扒车，采取紧急刹车措施是为了避免可能发生的更大事故，这是司机应尽的安全义务。
   • 扒车贼的行为属于非法侵入交通工具，违反了法律法规，且对自身安全构成了极大威胁。因此，扒车贼因司机紧急刹车而伤亡，其责任主要应由自身承担。

2. 特殊情况的考量：

   • 如果司机在刹车过程中存在故意或过失，如明知刹车可能导致扒车贼伤亡而仍然采取过激措施，那么司机可能需要承担一定的法律责任。但这种情况在实际操作中较为罕见，且需要具体证据来支持。
   • 另外，如果货车存在安全隐患，如刹车系统失灵或未定期检修，导致刹车时车辆失控造成伤亡，那么司机和车辆所有者可能需要承担相应的法律责任。

3. 法律建议：

   • 对于货车司机而言，遇到扒车贼等紧急情况时，应首先确保自身和车辆的安全，采取合理、必要的措施避免事故发生。
   • 如果不幸发生伤亡事件，司机应及时报警并配合警方调查，同时保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。

综上所述，货车司机在紧急情况下采取刹车措施导致扒车贼伤亡，一般情况下不需要承担法律责任。但司机也应时刻注意行车安全，遵守交通规则，确保自身和他人的生命安全。如果你有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。