医疗机构执业许可停业期间一般不可以进行变更。下面我将对此进行详细解释：

1. 法规依据：根据《医疗机构管理条例》及其实施细则，医疗机构的执业许可涉及医疗机构的设立、变更和注销等事项。这些条例通常规定，医疗机构在停业期间，其执业活动处于暂停状态，因此不建议进行任何与执业许可相关的变更。

2. 变更流程：医疗机构的变更，如名称、地址、法定代表人、诊疗科目等，通常需要按照相关法规规定的程序进行申请和审批。在停业期间，由于医疗机构并未进行实际的执业活动，因此进行变更可能不符合相关法规的要求，也可能无法获得相关部门的批准。

3. 实际操作：从实际操作的角度看，医疗机构在停业期间进行变更可能会面临诸多困难。例如，相关部门可能无法对变更事项进行实地考察或审核，导致变更申请被驳回或延迟处理。此外，停业期间的变更也可能对医疗机构的后续执业活动产生不利影响。

综上所述，医疗机构在执业许可停业期间一般不建议进行变更。如果确实需要进行变更，建议咨询当地卫生健康行政部门或相关法律专业人士，以了解具体的法规要求和操作流程，并确保变更的合法性和有效性。